miércoles, 31 de diciembre de 2008

ODIOSAS COMPARACIONES

Es evidente que nos encontramos en un mundo de contrastes.


Mientras muchos de nosotros brindaremos esta noche con cava, otros muchos de nosotros sólo esperarán un poco de agua.







Habrán cenas...y cenas. No sabremos quien será más feliz, pero...



Y mientras unos despedirán el año con fuegos de artificio, otros lo harán con fuego real.
Pero a pesar de todas estas contradicciones, esperemos que el 2009 nos lleve hacia un mundo más equilibrado, más justo y en PAZ.

EXCURSIÓN ALCUBLANA

La Asociación Cultural las Alcublas (ACLA) ha organizado una excursión a la Cueva La Dotora el próximo día 3 de Enero.
La logística es la siguiente:
Salida desde la plaza de San Agustin
Hora 09:00 horas
Recorrido 6 kms aprox.
Tiempo Excursion 3 horas/3.50 horas
Ropa comoda
Calzado resistente
Agua y almuerzo
Objetivo: Levantar plano de la Cueva
Llevar chubasquero por si acaso.

Pues lo dicho... el día 3...

UN DISCO PARA ESTOS DÍAS

Nada mejor que oir a Pavarotti como conclusión (e inicio)del año. Un disco para escuchar en pequeños momentos, en minutos de soledad, en compañía de alguien sensible...
A mí me gusta escucharlo siendo generoso con el volumen del emisor musical.
Es una nueva edición con nuevo diseño de "Pavarotti greatest hits", que se editó en 1997. Es el merecido homenaje a uno de los más grandes tenores de nuestro siglo. Este doble CD a precio de uno es una amplia compilación de arias de ópera, duetos, música sacra y napolitanas, elegidas entre las mejores grabaciones del tenor. Destacan duetos con Andrea Bocelli, Cecila Bartoli y Frank Sinatra.
Y si algo destaca en especial, es lo que viene a continuación:
Disfrutadlo!!!

martes, 30 de diciembre de 2008

ALCUNEWS


La banda de Alcublas instaura el día del socio y regalará un ejemplar del libro que recopila sus 125 años de historia.

Míriam Civera, Alcublas.
La Unión Musical Alcublana ha celebrado a lo largo de este año 2008 su 125 aniversario –la banda fue creada el 3 de febrero de 1883-. Como guinda a los múltiples actos que se han venido celebrando durante estos meses, la sociedad musical ha publicado un libro que recoge la historia de esta centenaria banda. Los músicos, directores, presidentes… que han pasado por ella, así como las principales actuaciones y recuerdos de estos 125 años de música en Alcublas. El texto está acompañado de numerosas fotografías que los vecinos han cedido para la publicación. Tras el homenaje que todas las bandas de Los Serranos rindieron a los músicos y el concierto celebrado en agosto en honor de los directores que han pasado por esta banda, la junta directiva ha decidido celebrar el día del socio para homenajear a todos aquellos vecinos que colaboran personal y económicamente con la agrupación musical a lo largo del año. Este año se celebrará el sábado, día 3 de enero, y además de disfrutar de una merienda amenizada por la Unión Musical Alcublana podrán recoger gratuitamente un ejemplar de la obra que recopila la historia de esta antiquísima banda serrana.

REFLEXIONES DE FÍN DE AÑO

LO QUE EL DINERO NO DA.

Aquellas personas con más ingresos que la media están relativamente satisfechas con sus vidas, pero apenas son más felices que los demás en cada momento; tienden a estar más tensas; y no dedican más tiempo a actividades especialmente divertidas. Es más,”el efecto de los ingresos en la satisfacción vital parece ser transitorio”, escriben en Science (junio 2006) Daniel Kahneman y otros economistas y psicólogos.
No es el único trabajo que explora el efecto del dinero en quien lo posee. También en la revista Science, en noviembre 2006, psicólogos y expertos en marketing estadounidenses concluyen que el dinero hace sentirse a la gente más autosuficiente, y comportarse en consecuencia. “Los resultados de nueve experimentos sugieren que el dinero hace que la gente prefiera sentirse libre de las dependencias y de los dependientes”, escriben los investigadores. Cuando se estimulan los pensamientos relacionados con el dinero la gente “pide menos ayuda y está menos dispuesta a ayudar a los demás”.
Esto explicaría, según estas fuentes, “por qué el dinero es visto a la vez como el mayor de los bienes y de los males. A medida que los países y las culturas se desarrollaron, el dinero habría permitido adquirir bienes y servicios (…) a la vez que disminuían los lazos con amigos y familia. De esta forma, el dinero fomentó el individualismo pero redujo las motivaciones comunes, un efecto aún aparente en la respuesta que hoy da la gente al dinero”
Y mientras tanto. Nos encontramos en el paréntesis entre el Gordo de Navidad y la loteria del Niño…
Y ya para terminar…Leo una encuesta que dice que en los países ricos se es más feliz que en los pobres. Bien. Pero superado un nivel mínimo de riqueza, dinero y felicidad se desacoplan: aunque la capacidad adquisitiva se multiplique, el sentimiento de bienestar apenas varía. Y como oía decir ayer a un amigo:
“Mis hijos tiene todas las videoconsolas y no son más felices de lo que era mi padre, que jugaba con una cuerda y una caja de cartón en la calle: tenían menos medios, pero los niveles de felicidad eran parecidos”.

DESDE CHELVA...

CENTENARIO DE LA PLAZA DE TOROS DE CHELVA La localidad de Chelva está programando los actos culturales que se celebrarán con motivo del centenario de su plaza de toros, que fue inaugurada el 22 de septiembre de 1909 día, en que Agustín Dauder y francisco Vila Rubio estoquearon reses de Rufo Serrano.
Y así, el pasado viernes organizado por el Ayuntamiento y en colaboración con la Nueva Peña Taurina, se celebró una conferencia a cargo del autor del libro sobre su plaza de toros, en el cual se habló de: “El Toreo ante el Centenario de la Plaza de Toros de Chelva”. Previamente se proyectó el documental Novilleros, rodado por TVE en 1978 y con esta plaza de toros y el entonces novillero Manolo Montoliu como protagonistas.
A lo largo de 2009 se van a organizar conferencias, conciertos, exposiciones, así como una corrida de toros conmemorativa.

domingo, 28 de diciembre de 2008

PANORÁMICA DESDE EL REMEDIO DE CHELVA

Desde el Centro Excursionista de Chelva nos envían esta excelente panorámica vista desde el Pico del Remedio de Chelva.
Disfrutadla!!

sábado, 27 de diciembre de 2008

HABLAS DE ENCRUCIJADA

LOS TRES REINOS.

La Cruz de los Tres Reinos aglutina a tres territorios –Castilla La Mancha, Aragón y
Comunidad Valenciana- que confluyen en una comarca valenciana, El Rincón de Ademuz,
que históricamente ha sido una encrucijada de culturas.
En este trabajo recopilamos el habla
ligada a la agricultura de este territorio, y de su comarca vecina (Los Serranos),
influenciadas
por su pertenencia a Valencia y, sin duda alguna, por su proximidad a Castilla y Aragón
(Llatas, 1959:13-30). Hemos recopilado aquellas expresiones que todavía pueden escucharse
en estas tierras, dejando a un lado las que han caído en desuso, y cuando se trata de un vocablo
peculiar de la lengua de un pueblo se ha dejado constancia de ello. La actividad agrícola y su
asociación con la climatología han tenido una importancia relevante por ser la actividad
económica principal. Esto se plasma en el elevado número de vocablos particulares de este
ámbito-, que han pasado a su vez a expresiones populares, adivinanzas, piropos, canciones,
refranes... que nos dan cuenta de cómo la economía, en este caso la agrícola, influencia en el
habla. En los 50 años que distan de la publicación de Llatas (1959) a este Simposio, el habla
de estos territorios se ha adecuado muchísimo más a la normativa gramatical castellana por
influencia de un mayor nivel educativo de sus vecinos, la televisión y los transportes. A pesar
de ello, muchos de los vocablos recopilados presentan incorrecciones o barbarismos
característicos del habla de estas comarcas, como el cambio del género de los sustantivos (un
ababol/una amapola); los diminutivos formados a través del sufijo –ico y –ete; peculiaridades
fonéticas (ansa), gerundios derivados del pretérito, la desinencia –amos de la primera persona
de plural del pretérito indefinido se sigue cambiando por –emos (plantemos, cenemos,
cavemos, echemos…)…
Tanto en el léxico propio de la agricultura como en los refranes y
frases hechas que se han derivado posteriormente, podemos apreciar una clara influencia del
valenciano y el aragonés. Esta relación hemos tratado de reflejarla al mismo tiempo que
realizábamos el trabajo, para ello junto a cada palabra hemos colocado su sinónima en
valenciano y/o en aragonés para que pudiera observarse mejor la relación. Para un análisis
filológico profundo nos remitimos a las obras de Gargallo (2004) y Llatas (1959).

La importancia del tiempo en un contexto agrícola, tanto meteorológico como cronológico
(meses, estaciones, duración del día…), se ve reflejada en la gran cantidad de refranes que
hacen alusión al tiempo (Martínez Kleiser: 1982). Algo lógico si tenemos en cuenta que las
cosechas dependen de la climatología y que, tradicionalmente, no ha habido seguros que
cubrieran los daños en las cosechas por motivos climatológicos. La adecuación de las tareas a
lo largo de los diferentes años podía transmitirse de manera oral y colectiva a través de los
refranes. En los ejemplos que hemos recogido se repite la mezcolanza entre palabras
aragonesas y valencianas que señalábamos anteriormente en el léxico.
-El que recoge las olivas antes de enero se deja el aceite en el madero.
-Enero mató a su madre en el lavadero.
-En enero ata a tu perro y en abril dale cordil. En val. cordil.
-Febrerico el corto cada día peor que el otro.
-En marzo el sol pesa como un mazo.
-Las aguas de abril caben en un barril.
-En abril aguas mil.
-El que ha de ver un buen abril cien años ha de vivir, y uno vivió ciento y uno y no vió
ninguno.
-Marzo ventoso y abril lluvioso sacan a mayo florido y hermoso.
-Llueva en abril y mayo aunque no llueva en todo el año.
-Si llueve en abril prepara el cetril.
-El que come culebra en mayo no tiene sarna en todo el año.
-Hasta el 40 de mayo no te quites el sayo.
-Junio, corbella en puño.
-Pascua marzal, hambre o mortaldad.
-Tres que me deja febrerico el corto y uno que le ampré a mi primico abril, te tengo que
dejar con el cencerril. En val. y arag. amprar, emprar.
-El que no trilla en juliol no trilla quan vol. Es un híbrido castellano-valenciano
seguramente basado en "Qui no bat en juliol, no bat quan vol".
-En agosto el sol fríe el rostro.
-Ser más pesado que las moscas en verano.
-En septiembre el que tenga trigo que siembre.
-La luna de octubre siete lunas cubre.
-Si truena en enero prepara el granero.
-Noviembre dichoso mes, que empieza por Todos los Santos y acaba por S. Andrés.
El léxico de la agricultura no se queda exclusivamente recluido en el ámbito agrícola, sino que
ha invadido otras parcelas. Así, muchos de los refranes, frases hechas, canciones... utilizan
léxico de este ámbito. A continuación, vamos a analizar refranes y frases hechas, que no
podrían entenderse fuera del contexto de un territorio agrícola:
-“Mal labrao pero bien pateao”.
Se dice de las personas que son poco cuidadosas y que hacen todas las cosas corriendo.
-“Labrador lunero no llena el granero”.
Los agricultores que son muy meticulosos y que están totalmente pendientes de los cambios
lunares suelen tener poca tierra y, por tanto, no llenan el granero.
-“Siembra en blando y en duro y no le besarás a tu suegro el culo”.
-“Un grano no llena el granero pero ayuda al compañero”.
-“Una almendra no llena el capazo pero ayuda a la compañera”.
-“Ir a destajo”.
Se dice de aquellas personas que realizan las actividades agrícolas de forma muy rápida. -“A
estas cepas les ha hecho falta un río de agua”.
-“Parece que hayan pasado sed”.
Expresión con significado similar a la anterior.
-“Ser un reseco”.
Personas que se preocupan exageradamente del cuidado de sus tierras.
-“Espolsarse las zapatillas”.
Expresión despectiva dicha por aquellas personas que abandonaban el pueblo.
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-“Hacer olor a algarrobas”.
-“Cortar por lo podao”.
Cortra una cosa rápidamente.
Algunos de estos refranes y frases hacen referencia a la riqueza o pobreza agrícola de las
personas, ya que ésta marcaba su subsistencia:
-“Ese no tiene ni cuatro palmos de tierra”.
-“Ese no tiene tierra ni para enterrarse”
-“Ese no tiene tierra ni en el cementerio”.
-“Ese paga muy poca contribución”.
-“Ese paga mucha contribución”
-“Parece que tenga las perras a arrobas”.
-“El que compra planta y el que vende arranca”
Otras hacen alusión al carácter de las personas y a sus atributos:
-“Que pocos estiles has de romper”.
Esta expresión se dice a las personas malfatanas (poco trabajadoras).
-“Ser más basto que un arado”.
-“Ese es un abogado de secano”.
-“Pues no tiene ese leyes, ni nada”
-“Menudo alsijo tenía escondido la abuela, ¡cómo para encontrarlo!”.
-“¡Qué turroz que eres!”.
-“Eres un ababol”.
-“Barata perras”.
-“Que me han quitado el rozao”.
Cuentan que un vecino de Villar del Arzobispo iba todos los días al bar pero a su mujer le
decía que iba a rozar (labrar). Un día la mujer le dijo que quería ir a ver lo que había hecho y
cuando llegaron al bancal dijo el hombre: ¡Ay, si me han quitao el rozao!
-“Ese bancal tiene muchas novias”.
Se dice de los bancales que están bien ubicados, tienen mucha molla... y por tanto tienen
compreros.
-“Estas manzanas son cundidoras”.
-“No te cunde el estudio ni la faena”
-“Lo quiere cundir todo”.
-“Ser más tonto que un día de aire”.
-“A ese chico le hace falta un regón”.
-“A ese le hace falta un regón pero con abono y todo”.
-“A ese le falta un regón pero con 15-15 (tipo de abono)”.
-“Ser un ceporro”
-“Ser un caga tajos”.
-“¡Qué mantellina!”
-“Caga poquico y estiéndolo bien”
-“¡Qué socarrón!
-“¡Qué melsa!”
-“¡Menudo malfatán!”
-“¡Qué panlliga y estora vieja!”
-“¡Qué perrango!”
-“¡Qué memo!”
-“¡Que desmanotado!”
(Estas siete últimas expresiones son una crítica hacia las personas poco trabajadoras).
-“¡Cóvala bien!”
Expresión que se dice cuando no te apetece levantarte de la cama para ir al monte y ya se hace
la hora de salir de casa (la dicen, sobre todo, los padres a los hijos).
-“Te va a salir el lucero”
Expresión utilizada para indicar que está anocheciendo y que no te va a dar tiempo a acabar la
faena del monte que estás realizando.
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-“Estar como una cepa”.
Ir borracho.
-“Ir carambocano”.
Ir borracho.
-“¡Te dan unos araboques!”.
Persona que actúa por impulsos, sin reflexionar. Hace alusión a los “araboques” climáticos
(corrientes de aire fuertes y repentinas).
-“Parecer una tabla de atablar”.
Se dice de aquellas chicas que tienen poco pecho.
-“Me voy a dar una vuelta a ver si se me desemboira la cabeza”.
Expresión que indica que estás mareado o agobiado, y que necesitas despejarte.
-“Eres un empelte”.
Se aplica a aquellas personas que no se están quietas, que no se comportan como deben.
Podríamos relacionarlo con el hecho de que un empelte (injerto) es algo añadido, que no está
en su posición natural.
-“Es más largo que una lastra”.
Se aplica para designar a las personas muy altas.
-“Estate en casa y comerás colejas”
Quiere decir que la faena no acude a casa, que si no vas al monte no consigues nada.
-“Topetarse con alguien”.
Acción de encontrarse con alguien por casualidad, es similar a lo que les ocurre a los tractores
cuando están labrando y se “topetan” con algún obstáculo.
-“Estar en la parra”.
-“Estar en la higuera”.
Expresiones sinónimas que significan no estar atento, estar en las nubes. Una hace referencia
al cultivo de la vid (parra) y otra al cultivo de las higas (higuera).
Algunas constituyen piropos o halagos parar las chicas, o críticas. Nótese que es la mujer la
que es criticada o alabada por el hombre y por el resto de las mujeres, no así el hombre.
Sexismo característico de las sociedades rurales patriarcales y que ha perdurado hasta nuestros
días. Muchos de estos atributos –femeninos y masculinos- hacen alusión a la condición del
trabajo. Así se critica mucho que una persona no sea trabajadora, pues en el contexto agrario
en el que nos movemos (tierras de secano expuestas a muchas inclemencias climatológicas) es
necesario ser constante y perseverante en el trabajo para poder recoger buenos frutos.
-“Menuda labor tiene esa chiquilla”.
Expresión que indica que una chica es guapa, trabajadora, templada... Se compara la buena
calidad de los frutos con la de la chica.
-“¡Qué chamberga que es!.
Se dice de aquellas chicas poco cuidadosas con su aspecto físico y sus vestidos.
-“Menuda leba estás hecha”.
Se aplica a aquellas chicas poco trabajadoras y que tampoco son aseadas para las cosas del
hogar.
-“Pareces una figa mustia”. En val. figa (higa).
Chica poco activa, poco trabajadora.
-“Tiene unos colores que parece un mamantón”.
Persona que tiene la cara sonrosada, que tiene un buen aspecto físico.
-“Que tía con un par de cojones”.
-“Esta chica vale para ir a vendemar”. En val. veremar, en arag. vendemar (vendimiar). Se
dice de las chicas trabajadoras.
-“Esta vale para ir a jornal” (ídem) .
Bibliografía:
- Antoni Alcover / Francesc de Borja Moll (1930-1962), Diccionari català-valencià balear.
Palma de Mallorca: Editorial Moll [10 vols].
- Ariño, A. (2000): Sociología de la cultura. La constitución simbólica de la sociedad.
Barcelona, Ariel.
- Borao, Jerónimo (1908): Diccionario de voces aragonesas. Zaragoza, Imprenta del Hospicio
Provincial (2.ª edición).
- Dicccionario de la Real Academia Española (2001): Diccionario de la lengua española.
Madrid, Espasa-Calpe.
- Escrig y Martínez, José (1887). Diccionario valenciano-castellano. Valencia.
- Gargallo, José Enrique (1987): “Una encrucijada lingüística entre Aragón, Valencia y
Castilla: el Rincón de Ademuz”. Tesis doctoral, Barcelona.
- Gargallo, José Enrique (2004): Habla y cultura popular en el Rincón de Ademuz. Anejo 96
de la Revista de Filología Española, CSIC.
- Jordán Galduf, Josep María: Los Serranos. Institució “Alfons el Magnànim”. Diputació de
València.
- Llatas, Vicente (1959): El habla del Villar del Arzobispo y su comarca (2 volúmenes).
Valencia, Institución Alfonso el Magnánimo.
- Martínez Kleiser, Luis. (1982): Refranero ideológico español. Madrid, Librería y Casa
Editorial Hernando.
- Moliner, M. (2003): Diccionario de uso del español. Madrid, Gredos.
- Soler i Amigó, J. (2001): Cultura popular tradicional. Barcelona, Pórtico.
VV.AA[A].: “De ababol a zamburrio” en la revista Ababol. Ademuz.

Extracto del trabajo:
Hablas de
encrucijada-
Simposio los Tres Reinos (Ademuz, 2008)
Míriam Civera Jorge

Professora Departament Teoria dels Llenguatges i Ciències de la Comunicació
Facultat de Filologia. Universitat de València


OFICIOS DE AYER

Absorbidos por la imparable modernidad, muchos de los oficios y actividades artesanales de antaño han desaparecido o están en vías de extinción, como herrero, guarnicionero, alpargatero, carbonero, picapedrero... En su catálogo de actividades locales hace años olvidadas, Alfredo Hueso, cronista oficial de Turís, cita algunas tan curiosas como aiguador, algepser, calciner, herbasser, llanterner o pregoner.Entre aquellos oficios, dos de los más tradicionales en el medio rural, "ferrer" y "correger", han sucumbido como consecuencia de la mecanización del campo y la consiguiente reducción drástica de équidos. Aquel taller de herrería que funcionaba en casi todos los pueblos venía a ser (como las barberías) el mentidero local, donde al alba o al anochecer se daban cita los labradores junto a la fragua para templar la reja, dentar la hoz o herrar el caballo. En contados municipios aún sobrevive alguno de estos magos del yunque. Lo mismo podemos decir respecto a los talabarteros, porque hace tiempo menguó la demanda de arreos: barriguera, "correjot", "silló", "arretanques", "cabestre", collera… Otro de los oficios prácticamente inexistentes es el de alpargatero, propio de las zonas de montaña, y en especial de Millares y Dos Aguas. La abundante producción espontánea de esparto era aprovechada al máximo por los artesanos de "l'espardenya", que confeccionaban este rústico tipo de calzado que ellos se encargaban de vender por villas y aldeas.Una de las ocupaciones artesanales más remotas y de mayor prestigio e importancia socioeconómica es la cerámica, que en tantas ocasiones viene a ser el único testimonio que perdura de las más antiguas civilizaciones. Los "magistri operis terre" (maestros de obras de tierra) son conocidos incluso allende nuestras fronteras. De quienes nadie se acuerda es de los anónimos "fornillers", aquellos singulares trabajadores (de Montserrat y el Marquesat, principalmente) que se "jubilaron" a la fuerza en los 50, y que cumplían con la esencial tarea de proveer de combustible a los hornos de cerámica. La "fornilla", leña matorral que se encargaban de obtener los "llenyaters" (otros obreros que han pasado a la historia), era trasladada hasta Manises o Paterna en carros inverosímilmente cargados con verdaderas "montañas" de garbones de coscoja, romero, tomillo, aliaga…, invadiendo a su paso casi todo el ancho de las carreteras por las que de tarde en tarde solía circular algún desvencijado camión o autobús.Al término de su jornada de trabajo, los cortadores de leña invertían la larga caminata de vuelta invertían confeccionando la "cordeta d'espart" con la que al día siguiente atarían los haces de matorral, tarea que muchas veces continuaban de noche, hurtando horas al descanso, hasta conseguir la cantidad de "madeixes" necesarias. Como narra Rafael Durá en sus Estampas inéditas llombaínas (1960), este oficio se remontaba desde generaciones pretéritas. "Abuelos, padres e hijos, todos de cara enjuta, con las manos resecas e inmunes a los pinchazos, siempre haciendo "feixcar", con un manojo de esparto verde bajo el sobaco, unas briznas sujetas a la boca, y las dos manos en perenne agitación. ¡Aún parécenos percibir en la actualidad el oloroso fluido montañoso que emanaba de sus cuerpos!…"
Las Provincias,
06.03.08 -
JOSÉ FORÉS LA HOZ

viernes, 26 de diciembre de 2008

Muere el dramaturgo Harold Pinter, premio Nobel de Literatura en 2005








El escritor londinense era también conocido por su compromiso político .









AGENCIAS
LONDRES.- El dramaturgo británico Harold Pinter, ganador del Premio Nobel de Literatura en 2005, murió en Nochebuena a los 78 años a causa de un cáncer de laringe que padecía hace seis años.
La Academia Sueca le entregó el Nobel en 2005. Los médicos le recomendaron en aquel entonces que no viajara a Estocolmo, porque ya estaba gravemente enfermo.
Guionista, actor, director y docente en la Universidad de Londres, fue nombrado 'Companion of Honour' en 2002, título honorífico británico, después de haber rechazado el título de 'Sir' (Caballero). Pinter escribió alrededor de 30 obras de teatro, muchas de las cuales fueron adaptadas a la pantalla grande.
Para sus compatriotas, Pinter era conocido desde hace tiempo también por su compromiso político. Una y otra vez atacaba con vehemencia la política en Irak del presidente estadounidense, George W. Bush, y del ex primer ministro británico Tony Blair, al que calificaba de "criminal de guerra".
"Lo que hemos liberado es una resistencia cruel y persistente, violencia y caos", opinó sobre la guerra en Irak, en contra de la cual publicó en 2003 una colección de poemas antibélicos que llevó por nombre 'War' (Guerra).
Además, Pinter protestó contra el bombardeo de Serbia por parte de la OTAN y defendió los derechos de los kurdos.
Hijo de un sastre judío, nació el 10 de octubre de 1930 en Hackney, un barrio popular situado al este de Londres. Tras estudiar brevemente en una escuela de teatro, en 1957 se estrenó 'La habitación', a la que poco después siguió 'The Dumb Waiter'. Al año siguiente se estrenó 'La fiesta de cumpleaños'. Su gran éxito llegó con 'The Caretaker' ('El guardián'), en 1963. Le siguieron unas tres décadas en las que el autor irritó y entusiasmó a su público una y otra vez con obras perturbadoras.
La enfermedad que le costó la vida en Nochebuena le impidió recoger el Nobel en Estocolmo en 2005, pero no pudo evitar que subiera al escenario con 76 años en el año 2006 para interpretar, en silla de ruedas, un monólogo de Beckett. El Royal Court Theatre registró un lleno total.
Durante los últimos años, Pinter se preocupó de que su legado cayera en buenas manos a la hora de su muerte. En 2007 vendió su archivo por 1.100.000 libras (alrededor de 1.150.000 euros) a la Biblioteca Británica: alrededor de 150 cajas con manuscritos, cartas personales, programas y fotos, una colección de "incalculable valor", según indicó entonces su portavoz.
Su esposa, Antonia Fraser, ha declarado al diario 'The Guardian' que Pinter "era genial" y que ha sido un "privilegio vivir con él durante 33 años".

CHELVA Y SUS NOTICIAS

Chelva presenta el libro ´Maderadas y gacheros´ de José Luis Lindo. Lidia Ferrer, Chelva.
El próximo lunes día 21 de diciembre por la mañana tendrá lugar la presentación en Chelva del libro "Maderadas y gacheros" a cargo se su autor, D. José Luis Lindo Martínez, Cronista Oficial del Real Sitio y Villa de Aranjuez, en el salón de plenos del ayuntamiento de la localidad de la comarca de Los Serranos.El libro está editado por la Consejería de Turismo y Artesanía de Castilla-La Mancha.Tras la presentación se podrá adquirir el libro, que estará a la venta posteriormente en las oficinas del Ayuntamiento de Chelva.

Y ya a posteriori, nos envían la crónica desde el Centro Excursionista de Chelva:

El domingo 21 fue la presentación del libro y tuve la suerte de estar por allí. Os comentaré que no vino el autor y en su lugar estuvieron el presidente de los cronistas del Reino de Valencia y el alcalde de Chelva, que es cronista de la Villa.
La presentación de libro estuvo bien, aunque hay que decir que nunca se puede presentar igual que si estuviera su autor que, como padre de la criatura, se la conoce con mayor detalle. Destacar que el libro está bien ilustrado con fotos de época y detalles interesantes y que incluye 2 peliculas en DVD, que todavía nohe podido ver.
Cuesta 30 € y se puede comprar en Chelva, en la teleoficina, al lado de la puerta del ayuntamiento. La cuestión es que no se puede comprar en librerías, ya que la edición la ha costeado por completo la Junta de Comunidades de Castilla-LaMancha y se ha distribuido el libro por todas las librerías públicas de aquella comunidad.
Entonces, la pregunta sería ¿por qué sí se puede en Chelva y no en otros pueblos?. La respuesta es sencilla: Chelva y sus vecinos, a través del cronista local, han contribuido con gran parte del material gráfico e indicaciones de familiares de los que fueron notables gancheros, que ya no están. Por eso la deferencia.
Así que, sin enrollarme más, si alguien quiere un ejemplar, tiene que subir (o bajar) a Chelva, pagar los 30 € y dispondrá de un libro que no se puede adquirir en ningún otro sitio. Creo que vale la pena y es un estupendo auto-regalo de Navidad.

Muchas gracias por la información!!!

miércoles, 24 de diciembre de 2008

EL RINCÓN TECNOLÓGICO

CAMBIO DE MÓVIL: EL REGALO NAVIDEÑO.
Navidad es una época tradicional para cambiar nuestro móvil, ya sea por un regalo que nos hace o por simple capricho. El extenso catálogo existente en la gran mayoría de operadoras, así como de terminales libres hace difícil decidirse por una sola opción, especialmente teniendo en cuenta que ninguno de ellos es el móvil perfecto.
Por eso, esta guía de compras de móviles hemos querido enfocarla en clasificarlos en sus funciones principales: móviles para escuchar música, móviles fotográficos,... de forma que cada uno pueda escoger cual es la que más le interesa y vea varias opciones en cada campo.
MÓVIL MUSICAL.
Aunque hoy en día una gran mayoría de teléfonos permite la reproducción de música, no todos ellos están especialmente diseñados para esta función. Buen espacio de almacenamiento, teclas dedicadas o una calidad de sonido superior a la media serán factores que deberemos tener en cuenta en nuestra compra.
La gama XpressMusic de Nokia es uno de los líderes en este segmento, destacando con el Nokia 5800 por ser el primero con interfaz táctil, pero otros modelos como el Nokia 5320 son perfectamente válidos y tienen un precio muy atractivo.
Otra gama destaca es la Walkman de Sony Ericsson. En ella el Sony Ericsson W980 es el rey indiscutible, con 8 GB de memoria interna y 16 horas de autonomía. Otros fabricantes como Motorola con sus ROKR o Samsung con modelos enfocados a la reproducción también son fáciles de encontrar en el catálogo de operadoras con precios razonables.

MÓVIL FOTOGRÁFICO.
Mientras los móviles son un sustituto perfecto del reproductor de música, de momento no pueden relegar a un segundo plano a las cámaras, aunque nos pueden sacar de un apuro y los últimos modelos empiezan a ofrecer muy buena calidad. Entre 5 y 8 megapíxeles empiezan a ser la tónica predominante en los móviles fotográficos.
El Sony Ericsson es el terminal que más despunta, con 8 megapíxeles, flash de xenon, autoenfoque, estabilizador de imagen, detección de rostros,... No se queda muy atrás el Samsung Pixon, con la misma resolución, detección de sonrisas y parpadeo, estabilizador de imagen,...
Pero no debemos dejarnos cegar por los megapíxeles, pues muchas veces no aportan mucho al resultado final, y es mejor fijarse en la óptica de la cámara, en la velocidad de respuesta y en el software que los acompaña. El Motorola ZN5 es un claro ejemplo de ello.
SMARTPHONE.
Los que buscan un móvil pensado para trabajar necesitan, esencialmente, un buen rango de aplicaciones instalables, un teclado cómodo de utilizar y, especialmente, una buena gestión del correo. RIM es una de las opciones más típicas en este apartado con sus BlackBerry. Este año ha innovado con la BlackBerry Storm con pantalla táctil y con la Bold, la primera con conectividad 3G.
Pero sus contrincantes no le andan a la zaga. HTC con su HTC Touch HD, con la espectacular pantalla de 3.8 pulgadas, o el HTC Touch Pro, con teclado físico, se presentan como las mejores opciones equipadas con Windows Mobile.
Por su parte, la gama Eseries de Nokia también nos ofrece funciones interesantes en este grupo de teléfonos, destacando especialmente el Nokia E71 con teclado QWERTY y un buen diseño, aunque el futuro N97 dará mucha guerra el próximo año.


MÓVIL DE DISEÑO.

Si tuviera que apostar por un teléfono por su diseño, sería el HTC Touch Diamond, porque conjuga este con unas buenas prestaciones y especificaciones, teniendo además ahora un precio mucho más ajustado que el Touch HD.
Pero otros teléfonos, como el LG Secret o el Samsung Hugo Boss también resultan muy atractivos.
...si supierais que mi móvil no tiene ni cámara...




SERRANEWS

Las comarcas del interior son las que más proyectos de restauración han realizado .
Las Provincias
21.12.08 -
J. A. Z. Valencia.


Los proyectos que se han llevado a cabo para salvar el patrimonio de la provincia de Valencia son muchos, pero destacan las comarcas del interior.
La Safor, la Ribera, Los Serranos, la Costera y la Vall d'Albaida están entre los puntos con más actuaciones realizadas.En la Costera se han destinado más de 4,7 millones de euros desde el año 2000 para la ejecución de 73 edificios que estaban bastante deteriorados. Entre ellos se encuentra la ermita de Sant Josep en Xàtiva o la parroquia de San Antonio Abad en Canals.La Ribera recibió más de 5,7 millones de euros para poder ejecutar 117 iniciativas entre las que destacan la realizada en la iglesia de Santa Catalina de Alzira o en la parroquia Asunción de Nuestra Señora de Carcaixent.Los 4,4 millones de euros dedicados a las localidades de la Vall d'Albaida con proyectos como la ermita del Roser de Albaida o la iglesia de San Jerónimo de Alfarrasí también destacan.
El resto de proyectos se han repartido hasta en el más pequeño rincón de la provincia. El Camp de Morvedre recibe 1,38 millones; 0,37 el Rincón de Ademuz; 0,87 el Camp de Túria; 0,82 para la Hoya de Buñol-Chiva; 0,44 en la Canal de Navarrés; la Safor recibió 3,4 millones; Los Serranos se hicieron con casi 1,3; y así todas las comarcas. La Plana de Utiel-Requena (1,6 millones), Valle de Ayora (0,2) y sobre todo L'Horta (casi 7,3) y Valencia (1,5) también tuvieron ayudas.

martes, 23 de diciembre de 2008

APUNTES PARA LA CENA DE NOCHEBUENA

La cena navideña es un camino de sabores con dos componentes esenciales que deben complementarse a la perfección: la comida y la bebida. Saber combinarlos es la clave para poder disfrutar de todos los matices culinarios y detalles enológicos de la mesa de Nochebuena.Al diseñar el menú habrá que tener en cuenta que los sabores de cada plato pueden realzarse según el vino elegido. El término gastronómico es “maridaje”, que en francés significa “unirse” o “casarse”. Saber maridar es seleccionar adecuadamente el vino para armonizar con la comida. Además la bebida tiene que tener su temperatura justa.
De nada sirve elegir un vino basándose en un manual de enología. La bebida debe ser la predilecta, de acuerdo con el gusto personal de cada uno. “Solamente hay que tener en cuenta que cada varietal tiene características que van muy bien con distintos alimentos, ya que según los casos, realzan y acompañan los sabores”, aclaró Miguel López Calabrese, de la Bodega del Angel.
Para una cena como la de Nochebuena, donde se sirven varios platos abundantes, es preferible recurrir a vinos jóvenes. Es mejor tomar vinos no estacionados en roble, porque son más livianos y frescos. No se superponen al sabor de los alimentos. En cambio, aquellos que fueron añejados en barricas de roble tienen más cuerpo y son más complejos. Luego de la comida y desde el brindis en adelante, los cavas son la opción más recomendable. Las distintas variedades de cava(brut, extra brut y nature, entre otras) y los espumosos rosados se encuentran entre los preferidos. “En los últimos años creció mucho la demanda de los rosados, especialmente entre los jóvenes y las mujeres. Son dulces, frescos y fáciles de tomar”, afirmó Fuentes.
De todos modos, el cava brut nature mantiene su lugar privilegiado. Los especialistas recomendaron beberlo a una temperatura de 6º o 7º, pero dijeron que no hay que enfriarlo en el congelador, sino en la heladera. Los postres se llevan muy bien con el cava menos seco, al igual que aquellos productos que se suelen consumir en Navidad, como los turrones, los frutos secos y el pan dulce de Calatrava.
Pero de todos modos, estoy convencido que con estos consejos o sin ellos, preparareis un excelente menú de NOCHEBUENA.

MAÑANA ES...

NOCHEBUENA!!!
Desde PEÑA RAMIRO, os deseamos que paseis unos entrañables días en compañía de los VUESTROS!

lunes, 22 de diciembre de 2008

ACTIVIDADES ASTRONÓMICAS

Para todos/as los/las amigos/as de la Astronomía.
Dentro de diez días, estrenaremos el Año 2009, dedicado precisamente a la Astronomía. El Observatorio Astronómico La Cambra y el Ayuntamiento de Aras de los Olmos (Valencia), han decidido de manera conjunta, elaborar un calendario quincenal de actividades al amparo del Año Internacional de la Astronomía, a fin de aportar su "grano de arena" con las múltiples actividades que se desarrollarán por el mundo entero. Así pues, os acompaño el primer cartel anunciador de actividades por si deseáis participar, o como mínimo que sirvan para estimular a otras entidades a promover también actividades, espero que sea de vuestro agrado.
Para los que estéis interesados-as en venir a las actividades astronómicas y excursionistas, el resumen de las actividades es el siguiente:

3-ENERO-2009

18:00 horas.-Quedamos en el Restaurante Los Tornajos de Aras de los Olmos (el Bar de la plaza estará cerrado por vacaciones). A las 18:15 horas nos vamos a ver el OLMO NUEVO y el OLMO VIEJO, para ir después a visitar el ECOMUSEO.

19:30 horas.-Nos desplazamos al OBSERVATORIO LA CAMBRA (almacén forestal-serrería) Camino del Puente del Marqués a 500 metros de los Tornajos. Donde observaremos la Luna y los planetas hasta las 21:45 horas.

22:00 horas.-Vamos a cenar a ARAS RURAL (precio de 10€)-MENÚ.

23:30 horas.-Podemos seguir la observación nocturna o ir al Pub Mostro Loco.

4-ENERO-2009

A las 11:00 horas en La Cambra Observación del Sol.

A las 12:00 horas en la Ermita de Santa Catalina, iniciamos marcha hacia Losilla por la Senda Verde SL-CV 63 y de allí al Río Arcos y senda de las Carboneras PR-CV 323 quien desée seguir hasta completar el día (llevar bocatas o comida de medio día).

SOBRE EL ALOJAMIENTO:

CABAÑAS y/o HOTEL.-Conviene que a partir de ya, me digáis los que podéis alojaros la noche del 3 al 4 para hacer las reservas.

Y nada más, seguimos en contacto. Atentamente,

Joanma.

Mi teléfono es el 606.864.201 por si alguien tiene dudas o llega tarde.

sábado, 20 de diciembre de 2008

MADEREROS CHELVANOS

En recuerdo del tío Joaquín y de sus compañeros, esforzados y valientes madereros de Chelva, que durante siglos han conducido maderadas por los principales ríos ibéricos. Esta es la dedicatoria de MACLET, del Centro Excursionista de Chelva, que nos envía este fenomenal artículo:
REVISTA SEMANARIO PINTORESCO ESPAÑOL, nº 34, del 24 de agosto de 1845, páginas 269 y 270.


UNA MADERADA.
Como no es fácil que todos sepan el modo de conducir las maderas, voy a hacer una pequeña descripción de una de ellas, que me parece no disgustará a nuestros lectores. Son varios los ríos por donde se conducen, pero las más fuertes suelen embarcarlas en el Tajo y Guadiela. Los empresarios o comerciante de esta clase de industria, compran pinares, y durante el invierno dedican una porción de jornaleros a la corta de dichos árboles; después los labran, y para principios de abril la embarcan, conduciéndola en carros, cuya operación es costosísima por la composición de caminos, porque la corta suele verificarse en un terreno escabroso, abriendo carriles a fuerza de peones. Luego que la madera está en el río, se retiran los jornaleros, y los dueños de ella se la entregan a los madereros. La conducción sale muy cara por la mucha gente que emplea, y el tiempo que tarda en llegar al desembarcadero, pero esto consiste en la mucha o poco agua que lleva el río, en sus pasos malos o en los contratiempos que suele acontecer en el viaje; pero desde los pinares de Cuenca hasta Aranjuez que la sacan, tardan de cuatro a cinco meses.
El tío Joaquín, hombre de edad de setenta y cuatro años, natural de Chelva, se presenta con su tropa de gancheros, que asciende algunas veces a trescientos hombres, al amo de la madera, y recibiendo de él sus órdenes, se pone en marcha aquel general en gefe (en el original) de las aguas del Tajo y del Guadiela, cuyos gancheros le prestan tanta obediencia y subordinación, como nuestros valientes soldados.
El uniforme que viste esta tropa es a la usanza del país en que nacieron, zaragüelles, faja encarnada, polainas blancas, pañuelo a la cabeza también encarnado, y no usan más armas que una vara larga con un gancho a la punta, que es más terrible en caso de acometer que nuestras lanzas.
Aquellos chelvanos con su uniforme blanco, su rostro tostado por los ardientes rayos del sol, su figura colosal los más, su pañuelo calado en forma de chacó y su lanza, parecen una tropa de beduinos que marchan a conquistar alguna plaza. Este ejército se divide en vanguardia, centro y retaguardia, cuyas divisiones forman cuadrillas de ocho hombres, con su gefe (en el original), que es un cuadrillero, su ranchero y una acémila, marchando a la cabeza de cada división un mayoral, bajo el inmediato mando del gran ganchero. La tienda, que es el cuartel general, va a retaguardia; en ella se hallan las oficinas de administración militar, para procurar las raciones de los gancheros, las cuales toman y pagan en los pueblos del tránsito.
También conduce el estado mayor, con el gran ganchero, que es el que dirije (en el original) las operaciones de la navegación. La viga mayor, que llaman la capitana, va la última, adornada con ramas, que parecen las velas de un navío, como presidiendo aquella espedición (en el original), haciendo alarde con esto de su grandeza, y para que admiren los mortales lo que el Ser supremo cría en las entrañas de la tierra. En este estado marcha el ejército por el río, dominado por veinte o cincuenta mil palos, que van empujando los gancheros, y caminan según lo permite la corriente y los escollos del camino. El pré (en el original) de estos hombres es el de tres reales; el de los mayorales diez, los cuadrilleros cuatro, rancheros uno y medio, y el sueldo del gran maderero, es a proporción de sus méritos y servicios, disfrutando todos ración de pan, vino, y aceite. Es digno de notarse el espectáculo magnífico que por algunas partes forma esta espedición (en el original); el sitio más a propósito para verla, es el de los Chorros, media legua del molino de Buendía, por cuyo punto tarda en pasar la madera, en una distancia de media legua, seis días, a causa de los muchos peñascos que hay en el río, pareciendo imposible pasen por allí tantas vigas, y algunas de extraordinaria magnitud. Allí trabaja el estado mayor; allí trabajan los mayorales, y allí, en fin, el tío Joaquín deja conocer su talento, con las acertadas disposiciones y los planes que concibe y pone en práctica con el mejor cálculo. Ni el mejor ingeniero, ni el hidráulico, ni el arquitecto, forman con la brevedad que el tío Joaquín unas entabladas, unos puentes, unas encrucijadas, tan firmes, y tan bien concluidas, haciendo del río lo que quiere, ya encogiéndole y formando callejones de agua para dar paso a los palos detenidos por los formidables peñascos, y ya ensanchándolo para que corran aquellos en más número y con más velocidad.
En aquel paraje se reune su división, y allí es donde se ve trabajar a estos toscos ingenieros; mas donde despliega su saber e inteligencia el tío Joaquín, es cuando sucede una avenida y coje (en el original) la madera en este sitio: ésta entonces se agolpa a manera de castillos, formando un laberinto que parece imposible deshacer; pero impávido nuestro hombre, puesto a la cabeza de sus masas, dicta sus disposiciones, sin que le arredre el mujido (en el original) de las olas, ni el relámpago que se desprende de la encendida atmósfera, haciendo más horroroso el estampido del trueno en las concavidades de aquel sitio agreste y solitario. Arenga con fervor a los suyos, los cuales, con un entusiasmo difícil de esplicar (en el original), deshacen en un instante la gran mole, que el furor de los elementos había agrupado tan formidablemente. Si la academia de San Fernando viese trabajar al tío Joaquín en estas circunstancias, no hay duda que le condecoraría con la cruz laureada de aquel Santo Rey, en premio de haber deshecho aquel nudo gordiano, que para el mejor matemático hubiese sido un problema difícil de resolver.
El cuartel general descansa todo este tiempo en el incomparable y pintoresco sitio de la virgen de los Desamparados, del que me ocuparé en otro artículo, juntamente que de unos restos de murallas que hay que dicen fueron de la ciudad de Recópolis.
Cuando pasa la maderada por este delicioso sitio, forman una agradable vista las cuadrillas de gancheros, que reunidos en tan pequeño recinto, construyen aquí y allí sus ranchos, siendo otras tantas luminarias sus mal apagados fuegos, los cuales se miran arder, ya en las concabidades (en el original) de las peñas, ya en las márgenes del río, reflejando sus pintoresca luz en las copas de los pinos y en los chorros que saltan de las entabladas. Luego que cenan, el gran ganchero manda tocar la campana del santuario, cuyo eco se prolonga por aquellas montañas, y todos acuden a doblar su rodilla ante el altar de la Virgen de los Desamparados, a quien veneran los valencianos, dirigiendo a aquella divina Señora cánticos de alabanza, por haberles librado de todos los peligros del río. Desde este santuario marcha la expedición sin cuidado, salvando el paso de la Oya (en el original) de Bolargue, término de Almonacid de Zurita; tardando aun 40 días para llegar a Aranjuez. Los madereros son muy buenos cristianos, y a pesar de que no pasan por ningún pueblo, los días de fiesta no pierden la misa, buscándola a cuatro leguas si es menester, que es por lo único que paran el trabajo, y es seguro que se pronunciarían si les faltase. No llevan más equipage (en el original) que la ropa puesta, y cada quince días llega de Chelva el ropero con la muda de cada uno, que se la remiten en un taleguito, con su señal o rótulo, acompañado de un presente, el cual consiste en nueces, castañas o manzanas, que siempre es el recuerdo de una madre, una esposa, o una hermana, o el amor de una prometida. El día que llega, lo comunica por estraordinario (en el original) a su ejército el general en gefe (en el original), y se oyen en todas las márgenes del río mil gritos de contento. Tienen sus toscos telégrafos; se entienden por señales, y así, cuando acontece que un maderero cae al río, los demás suben los ganchos en alto, hacen cruces, y acuden todos en su socorro.
Son muy diestros, voltean las vigas en el agua, sosteniéndose en las esquinas, guardando un equilibrio admirable; corren por el río encima de una viga, pareciendo al Dios Neptuno con el gancho, que desde lejos parece el tridente (1).
Por los meses de Agosto y Septiembre, suelen llegar las maderas a Aranjuez, y ofrece una linda vista su desembarque.
Así como el pintor, el escultor, el actor de mérito, son artistas que aprecia el público, el tío Joaquín de Chelva, es una notabilidad en su profesión, tiene talento, estudio, y mucha práctica, que sin estos dotes no puede dirijirse (en el original) tales navegaciones, donde es necesario hacer puentes, entabladas, y otra porción de cosas, todo sobre la marcha, sin más cimiento que las aguas, y sin más material de yeso y clabos (en el original), que la broza del río, y el talento del tío Joaquín, por lo que creo que su nombre debe aparecer en las columnas del Semanario, pues si sus lectores le viesen dirijir (en el original) los trabajos en un día de avenida, en el sitio de los Chorros, o en la Oya (en el original) de Bolargue, les admirarían sus disposiciones, y le harían la justicia que se merece este Chelvano.
Buendía 19 de Junio de 1845. – Pedro Pérez Juana.

(1) Pero algunas veces suceden desgracias de consideración, como la que ha ocurrido días pasados con la madera que hoy mismo está pasando por el término de esta villa.
Hallándose deshaciendo una tablada más arriba del lugar de Priego, y el cuadrillero parece que no dirijió (en el original) bien la operación, y el resultado fue que la corriente del agua se llevó toda la tablada, cayendo envueltos entre las vigas diez y nueve madereros, habiendo perecido uno, y los diez y ocho restantes heridos de consideración.
Muchísimas gracias, MACLET.

viernes, 19 de diciembre de 2008

SERRANEWS


Los Serranos y El Rincón apuestan fuerte por el turismo rural.

Míriam Civera, Alpuente .
La ocupación de casas rurales en las comarcas de Los Serranos y El Rincón de Ademuz para pasar Nochevieja o Reyes ha llegado casi al cien por cien. El auge del turismo rural ha provocado un aumento notable de esta actividad en ambas comarcas. Muchas de las casas rurales, hospederías y albergues de la comarca tienen todas sus plazas cubiertas desde hace más de dos meses. El atractivo de esta zona para pasar fechas señaladas o períodos vacacionales, contrasta con el abandono de población al que está sometido el interior valenciano. Alpuente es uno de los municipios de la comarca que mejor ha explotado este nuevo filón económico.
La empresa rural Las Travinas posee cinco casas, repartidas por las diferentes aldeas que componen este municipio serrano. Aunque es en los períodos vacacionales, como Navidades o Pascuas, cuando mayor afluencia
de clientes se produce; este tipo de residencias cuenta con una clientela bastante estable cuya edad media está en torno a los treinta años y la mayoría de ellos están casados y con hijos pequeños. Además, el Hotel La Taifa –inaugurado hace dos años- ofrece las comodidades de un hotel de alto standing en plena naturaleza. Su restaurante, situado en las antiguas cuadras de una casa rural rehabilitada es un espacio perfecto para el paladar. Conserva el encanto de los gruesos muros y de sus vigas de madera, que le confieren una sensación armoniosa con el entorno natural del hotel. La Taifa dispone de cinco habitaciones dobles, decoradas de manera diferente con un estilo que fusiona lo moderno y lo tradicional.
En Alcublas, el complejo Collado de la Seca ofrece al visitante habitaciones con vistas a diferentes parajes de interés paisajístico del municipio y una oferta gastronómica que combina los platos tradicionales con la sofisticación de la cocina moderna.
En Aras de los Olmos, Aras Rural tiene todas sus plazas cubiertas desde hace un par de meses. El Racó de l’Om de Andilla no disponía de ninguna habitación libre desde hacía ya tres meses. La media de edad de sus inquilinos está en torno a los cuarenta años y las reservas superan el ámbito autonómico.
En Bugarra, La Casa Cortina hace días que presenta una ocupación del cien por cien y los cinco albergues del Embalse de Benágeber tienen completas sus reservas desde hace más de un mes. El perfil de los clientes son grupos de jóvenes, sobre todo en pandillas de amigos, que no superan los veinticinco años. Durante el resto de meses los albergues tienen una ocupación media del sesenta por ciento, pero tanto en estas fechas como en el período estival o Semana Santa las previsiones de ocupación se disparan hasta el cien por cien.
Otros pueblos no tienen casas rurales oficializadas aunque, particularmente, muchos vecinos de estas localidades alquilan viviendas de su propiedad para este tipo de turismo. En El Rincón de Ademuz, la oferta de alojamiento para los turistas ronda el centenar de plazas, cuando el número de habitantes de esta pequeña localidad del interior valenciano apenas supera este número.
Y aprovecho para indicar las páginas web de todos los establecimientos nombrados por Miriam:
Espero que os sean de utilidad.

SERRANIA Y ADEMUZ: LAS TIERRAS ALTAS DEL TURIA

Las tierras altas del Turia están comprendidas por el Rincón de Ademuz y la Comarca dels Serrans.
Se trata
de dos comarcas que pese a su
carácter diferenciado presentan
entre sí algunos vínculos, socioeconómicos,
históricos o geográficos,
reforzados por el hecho de
integrarse en la cuenca media del
Turia. Es precisamente este río el
que otorga una personalidad común
y sirve de nexo entre los
municipios del área.
Ambas comarcas se caracterizan
por su relieve montañoso, la escasa
población, azotada por el despoblamiento,
el carácter periférico
respecto al área litoral, etc. Pese
a ello, son notorias las diferencias
geográficas, lo que permite
distinguir dos comarcas distintas,
una situación que además en el
caso de La Serranía se acentúa
hasta el extremo de poder reconocer
varias subcomarcas con entidad
propia.

EL RINCÓN
DE ADEMUZ:
TERRITORIO.

El Rincón de Ademuz constituye
uno de los veintiséis enclaves territoriales
extraprovinciales existentes
en España y uno de los escasos
situados fuera de su comunidad
autónoma, siendo con sus
370 km2 el más extenso. Esta particularidad
geográfica, decisiva para
su carácter comarcal, remonta
su origen histórico al siglo XIII.
Desde aquella época y hasta el
presente, el Rincón ha formado
parte del territorio valenciano,
con la salvedad de dos breves paréntesis
temporales inferior a un
quinquenio. Pero esta adscripción
valenciana no diluye su carácter
de isla entre territorios de Aragón
y Castilla así como la estrecha
vinculación socioeconómica y cultural
existente principalmente con
la primera de estas comunidades.
Destaca, asimismo, su lejanía del
litoral y de las áreas urbanas valencianas,
más de 130 kilómetros
–incrementada por la inaccesibilidad–
frente a la proximidad a la
ciudad de Teruel, que se sitúa, por
el contrario, a menos de 40 km de
distancia por carretera.
La comarca presenta una forma ligeramente
ovalada, dispuesta en
torno a un área donde el valle del
Turia se ensancha notablemente y
en él confluyen otros valles secundarios.
En el centro se sitúa la fosa
de Teruel, brecha tectónica
aprovechada por el Turia para
abrirse paso y originar un valle recubierto
por fértiles riberas. Desde
el valle, el relieve es ascendente
hacia el poniente comarcal, la
Sierra del Santerón-Muela del Royo,
con 1.560 metros de altitud
máxima en la Cruz de los Tres
Reinos, y hacia levante, Sierra de
Javalambre, lo que da lugar a un
territorio abrupto y con pendientes
acentuadas, en un desnivel entre
valle y montaña de hasta 1.000
metros. En los confines de Aragón
se encuentra el Alto de las Barracas,
denominado incorrectamente
Calderón, que con 1.839 metros
es el punto de mayor altitud del
territorio valenciano, escasamente
superior al Penyagolosa. Únicamente
los valles secundarios surcados
por los ríos afluentes del
Turia, como el Ebrón, el Boilgues
y el Riodeva o por diversos barrancos
entre los que destacan la
Rambla de Val del Agua, la Rambla
de la Virgen, el Barranco Seco, la
Rambla de Negrón o la Rambla
del Val, alteran este esquema pero
contribuyen a accidentarlo con
sus profundos cauces y dan lugar
a innumerables parajes de gran
belleza.
El clima es mediterráneo pero
presenta rasgos continentalizantes,
con veranos cortos y cálidos
e inviernos largos y fríos, lo que
ha condicionado el desarrollo de
las actividades agrarias. Debido a
lo variado del relieve es notable
la diversidad climática, muy acentuada
para un territorio de escasa
extensión como éste. Las
temperaturas alcanzan medias
anuales inferiores a 10º en zonas
de montaña frente a los 15º del
valle, mientras la abundante pluviosidad
registrada en las zonas
elevadas llega a triplicar al árido
espacio central. Un relieve tan
accidentado y un clima tan diverso,
junto con la acción humana,
justifican una variada vegetación
que comprende desde los bosques
de ribera de los valles hasta
las parameras de las zonas altas,
dominio de la sabina rastrera.
Entre ambos, se disponen extensos
bosques, sabinares, carrascales,
grandes repoblaciones de pino
y áreas desforestadas o cubiertas
de monte bajo resultantes
del abandono agrícola o del
pastoreo.

En la actualidad, las dos actividades
económicas principales son la
construcción y el sector servicios.
La primera se ha expandido
hasta emplear actualmente más
de un 20% de los ocupados, desarrollo
parejo al auge de las segundas
residencias, éstas en su mayoría
viviendas rurales ya existentes,
y a la mejora de infraestructuras
de todo tipo. El sector servicios
cuenta con una abundante representación
del comercio de productos
de primera necesidad, de
la hostelería y de la administración
pública, de las que las dos
primeras dependen notablemente
de la elevada población flotante
de los periodos vacacionales.
Existen dos hostales restaurantes
a los que suma algún otro restaurante
y numerosos bares. El comercio
se ve favorecido por la estructura
dispersa de los asentamientos.
Por lo que respecta a la
ocupación en la administración,
presenta un notable papel en relación
a la escasa población residente
pero está favorecida por la
dispersión de ésta y por la extensión
de la comarca.
Por su parte, la industria es muy
escasa, limitada básicamente a la
elaboración de productos agroalimentarios
como los cárnicos o el
turrón, la carpintería o el minoritario
trabajo a domicilio en el
montaje de componentes y tratamiento
de frutos secos. En conjunto,
la elevada pluriactividad
existente dificulta un análisis por
sectores pero garantiza mayoritariamente
la ocupación como demuestra
el hecho de que el paro
es prácticamente inexistente. Finalmente,
debe destacarse cómo
el Rincón, al igual que otras muchas
comarcas rurales, depende
decisivamente de las inversiones
realizadas por la administración,
de subvenciones o de las pensiones
que percibe buena parte de
los residentes.


A mediados del siglo XIX La Serranía
contaba con unos 30.000
habitantes, que se incrementaron
a 35.000 hacia 1900, para posteriormente
descender su número a
28.600 en el año 1960. En la actualidad
habitan en la comarca
unas 17.000 personas censadas,
de las que 3.500 residen en El Villar,
la mayor población comarcal,
2.000 en Chelva y otras 1.300 en
Tuéjar mientras que el siguiente
municipio, Alpuente, presenta sus
1.100 habitantes dispersos por
ocho núcleos. El resto de municipios
se sitúan en la franja de 150 a
1.000 habitantes censados. En el
pasado Chelva llegó a alcanzar los
5.000 habitantes en su casco urbano,
sin incluir las aldeas, en el último
cuarto del siglo XIX, mientras
el despoblamiento ha afectado especialmente
a Andilla, municipio
que tenía 1.400 habitantes en el
año 1910 y 183 en 1991, siendo
menos de medio centenar los
efectivamente residentes. El poblamiento
disperso era muy escaso
pero La Serranía llegó a contar
con medio centenar de asentamientos
mayores de 25 residentes
mientras en la actualidad los dieciocho
municipios de la comarca
mantienen 38 asentamientos habitados,
19 de ellos inferiores a 100
habitantes. Como consecuencia
de estos cambios la población sufre
un elevado nivel de envejecimiento,
más atenuado que en el
caso del Rincón de Ademuz, con
apreciables diferencias zonales entre
el área oriental y la occidental.
LA ECONOMÍA :
La economía comarcal descansa
básicamente sobre sectores como
el agrario y forestal, la minería, la
construcción y los servicios, estos
últimos impulsados por las numerosas
segundas residencias, mientras
que la industria presenta un
papel menor. La agricultura muestra
una notable diversificación, debido
a la propia variedad geográfica
y socioeconómica de la comarca.
Predominan los cultivos de secano,
con 22.000 hectáreas de superficie,
como la viña, el olivo, el
almendro, el algarrobo y el cereal,
mientras que las 3.000 hectáreas
de regadío se concentran principalmente
en enclaves tradicionales
como las vegas de los ríos y los
nuevos regadíos orientales desarrollados
a partir del Embalse de
Benagéber, con importancia del
autoconsumo o consumo local. La
ganadería ovina, tan importante
en el pasado, está bien representada,
con 25.000 cabezas, pero
destaca la porcina explotada en
régimen intensivo, con unas
62.000 cabezas y 243 granjas, o la
avicultura con más de 600.000
plazas y una treintena de explotaciones.
Finalmente, la explotación
forestal ha visto reducirse los
aprovechamientos madereros como
consecuencia de los incendios
pero la conservación y mantenimiento
del monte ocupa a numerosas
personas para 80.000 hectáreas
(más de 30.000 maderables).
Cabe destacar, asimismo, la existencia
de una veintena de cooperativas
agrícolas, aunque en parte
son de reducidas dimensiones. Al
igual que El Rincón, aunque más
atenuado, se observa un envejecimiento
de los ocupados en el sector,
así como el abandono de tierras,
un proceso únicamente alterado
por la creciente importancia
de la ganadería intensiva.


Tanto el Rincón de Ademuz como
La Serranía cuentan con un rico y
variado patrimonio natural y cultural.
El primero abarca interesantes
conjuntos geológicos y paisajes naturales,
elevadas montañas, ríos y
otros cursos de agua de gran expectacularidad.
El segundo comprende
bellos conjuntos urbanos
como Ademuz, Castielfabib, Puebla
de San Miguel, Alpuente, Chelva,
etc., paisajes antropizados, un rico
patrimonio arquitectónico, un variado
folklore, gastronomía y fiestas,
etc. Además dispone de espacio
para la agricultura de calidad o
para la ganadería extensiva, el área
dispone de atractivos para el turismo,
cabe incluir la demanda creciente
de ocupación que puede generar
un bosque en expansión, la
posibilidad de transformación local
de productos agrarios, etc. Pero
para alcanzar estos objetivos se
precisa mantener e incrementar las
dotaciones por parte de la administración,
aumentar las ayudas, la
cohesión de la gente de la comarca
y, sobre todo, impulsar la iniciativa
local.


EL RINCÓN INFORMÁTICO

TwoNav AVENTURA, navegador GPS TODOTERRENO. Aunque los GPS son algo bastante común para deportistas , no es tan habitual encontrar navegadores que sirvan tanto para su uso en el campo como en carretera. El TwoNav Aventura es un ejemplo de ello.
Creado por la empresa española CompeGPS Team, no tendremos ningún problema con su uso al aire libre, pues está especialmente preparado para ello. Está fabricado con componentes muy resistentes y es resistente a lluvia y salpicaduras, por lo que será el compañero ideal en excursiones al campo. Además, su pantalla se ve perfectamente incluso bajo la luz del sol.
Esta pantalla es táctil y tiene un tamaño de 3.5 pulgadas, pudiendo controlar el navegador desde ella, pero también desde los ocho botones y el joystick que incluye. Su batería es de alta capacidad, lo que nos ofrece una autonomía de hasta diez horas en uso.
Pero lo importante en el TwoNav Aventura son los mapas, incluyendo mapas de carreteras convencionales con navegación por voz, que podremos usar como en cualquier otro GPS, y vistas en 3D del terreno, que nos facilitarán las rutas en montaña.
Viene con una tarjeta de 2 GB e incluye una funda para colgarlo al cinturón y un soporte para bicicleta. Su precio es elevado, casi 600 euros, y muestra que no estamos ante un GPS convencional.
Si nos indicara, una vez en el campo, dónde están los rebollones...

Pues lo dicho, un "detallito" para estas fiestas.

jueves, 18 de diciembre de 2008

CHELVA Y SU CUENTANTON


Festival de narrativa oral Cuentantón.
Cuentantón es un festival de narrativa oral que se celebra todos los años en Chelva, coincidiendo con la festividad de San Antón.
¡¡¡Atención!!! Los días 18, 19 y 20 de enero y para celebrar el día de San Antón, podremos disfrutar de uno de los festivales de cuentacuentos más populares de las tierras valencianas. Este festival que nació con el entrañable nombre de "Al calor de las palabras" ha ido creciendo y se ha convirtiendo en un referente de la narración oral. Recorrer la ciudad acompañando a los contadores, participar de la franca invitación de los vecinos en sus hogueras y compartir con sus gentes cuentos y tragos es una experiencia que os recomendamos.
Aun falta un mes, pero las fiestas de San Antón en Chelva, son de lo más completo...
Que no se os olvide...!!

CASINOS: DULCE NAVIDAD

Turrón y Mazapán son dos productos elaborados a base de almendras y azúcares cuyo origen se remonta a siglos y siglos atrás. Se presume que ya en la época griega se preparaba una pasta compuesta por frutos secos (almendra principalmente) y mieles, la cual servía a los deportistas griegos como producto energético para participar en las Olimpiadas.
Más recientemente, se han constatado datos históricos que aseguran que el turrón ya existía en la villa de Sexona (actual Jijona) en el siglo XVI. Los árabes fueron los que introdujeron este dulce, y así lo reconoce el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas del Turrón de Jijona y Alicante. A pesar de todo, existen diferentes versiones acerca del origen del turrón.
Unas fuentes afirman que el turrón surgió tras un concurso propuesto por los árabes en el que se trataba de buscar un alimento nutritivo que se conservara en buenas condiciones durante una larga estancia y que fuera transportado fácilmente por sus ejércitos sin peligro de intoxicación. Otras fuentes, no obstante, afirman que el turrón surgió gracias a la elaboración por parte de un artesano de Barcelona, apellidado Turró, el cual realizó un alimento con materias primas abundantes de la región que sería un recurso indispensable en épocas de escasez y hambrunas. Los defensores de esta versión derivan en que el nombre de turrón nace del apellido de dicho artesano. Ésta versión, a pesar de su aparente sencillez, es la menos respaldada.La palabra turrón procede de torrat, que era una mezcla de miel y frutos secos que se cocía directamente en el fuego para dar una masa consistente y fácil de manejar. Existen más versiones, pero estas son las más expandidas.
Existe incluso una leyenda que nos narra, a modo de cuento, cómo se originó el turrón:
“Por aquellos tiempos, el Rey contrajo matrimonio con una princesa escandinava, por lo cual ésta tuvo que venir a estas tierras dejando atrás su frío país de origen. La princesa se sintió muy triste al no poder disfrutar de los bellos paisajes de su país llenos de nieves perpétuas. El rey, desesperado por ver a la nueva reina decaída, para evitar su tristeza, tuvo la idea de plantar por todos sus territorios, alrededor del castillo, miles de almendros.
De este modo, cuando los almendros florecieron, sembraron el paisaje de tonalidades blancas, de tal modo que todo parecía nevado, y la princesa volvió a recuperar su felicidad. Los habitantes de Jijona, a partir de ese momento, aprendieron a recoger los frutos de los almendros y a tratarlos, elaborando así las primeras muestras de turrón y derivados. ”
Y así acaba la leyenda... Hay otras ciudades como Toledo y Agramunt en las que también se tienen referencias históricas de la elaboración de turrón y mazapán, a pesar de que Jijona se erige como la ciudad del turrón y documenta históricamente su origen.

Con o sin leyenda, Casinos se ha convertido (por derecho propio) en la capital del turrón. Población con gran actividad y tradición almendrera, ha sabido ampliar su experiencia en la fabricación de derivados dulces de la almendra, como las peladillas, y sus turrones siguen haciéndose con el respeto a la tradición que ya en muy pocos sitios existe.
Sus turrones son ya de fama nacional, y dado que llegamos a estas fechas, lo más sensato es pasar por Casinos y comprar allí el turrón que degustaremos en estas Navidades.
Yo lo voy a hacer...
Os lo recomiendo.


miércoles, 17 de diciembre de 2008

...PERO NO REVUELTOS

Llevo varias semanas rodeado de veterinarios (por temas de trabajo) y, claro, de qué vamos a hablar...

Me cuentan que entre la condición animal, hay especies que se apiñan por placer y permanecen piel con piel durante horas, como el hipopótamo, el cerdo o el erizo. Son las llamadas especies de contacto.

Pero hay especies de "no contacto", entre las que se encuentra el caballo, el perro, el gato, la rata, y también los seres humanos. Puede ser que este rechazo no predomine siendo cachorros o siendo bebés, pero en cuanto se alcanza el estado adulto, toda confortabilidad requiere holgura.

El hacinamiento nos mata, y bastaría la excesiva proximidad para enfermarnos. El individuo (indivisible) requiere para su definición una esfera en la que reine el olor y el amor propio. El abrazo amistoso, la asociación religiosa, el equipo, el vecindario, son elecciones primarias en que nos fundamos y nos reconocemos. Nada que ver con el pantanoso cosmos del cerdo, la aglomeración de erizos o el apegamiento de los hipopótamos.

En el fondo, además, siempre estamos solos. Más solos que la una y a casi cualquier hora, pobres o ricos, sanos o con hernias. Proust escribía: "Nos comunica alguien su enfermedad o su revés económico, lo escuchamos, lo compadecemos, tratamos de reconfortarle y volvemos a nuestros asuntos. ¡Qué solas estamos las personas!".

Deberíamos aprender un poquito de eso que me cuentan todos esos veterinarios e intentar que lo específico nuestro sea el contacto con los demás, y no la distancia.


MADEREROS DEL TURIA



Autor: Juan B. Viñals Cebriá
MARCHALENES Y LAS MADERADAS

MARCHALENES Y LAS MADERADAS
Tradiciones olvidadas

Juan B. Viñals Cebriá

El río Turia, o Guadalaviar, que tan unido está desde siempre con el arrabal conocido en la antigüedad con el eufónico nombre valenciano de Marjalena que en aquellos remotos tiempos
se encontraba situado a extramuros de vora riu Turia, al norte de la ciudad de Valencia. Nuestro río nace en el pequeño pueblo aragonés Guadalaviar de nombre árabe, es donde nace el llamado río Turia, Blanco, o Guadalaviar que por todos estos, y otros nombres, se ha conocido a lo largo de la historia este río, que tan vinculado a estado desde siempre a la ciudad de Valencia y muy especialmente a nuestro arrabal, donde en ocasiones el lecho del río quedaba fundido con les terres marjalenques, la conca y la hondonada formando todo un mismo ente. De la época que la urbe se encontraba sitiada por las huestes del Cid Campeador, una expresiva elegía árabe que hace mención expresa al –Guadalaviar; río, que tan estrechamente emparentado a estado desde siempre a la vida o la desolación, todo como consecuencia de los cambios originados por las propias circunstancias naturales, o en función de sus cíclicas crecidas y de los procesos de desbordamientos de la red de paleo cauces y torrenteras que discurrían por la parte izquierda donde el viejo arrabal y el río se fundían como un sola cosa.-
“El tu muy noble río Guadalaviar, con todas las otras aguas de que tú muy
bien te servias, salido es de madre e va donde debía.”
***
Nuestro río Turia en su nacimiento discurría por profundos tajos excavados en calizas y areniscas que no dejan ningún espacio para aprovechar sus orillas para los cultivos. En su paso por nuestro arrabal ocurría justo lo contrario unos pocos kilómetros antes de desembocar en su inmensa huerta, en sus margenes inclusive en Parterna, al igual que en nuestro raval se cultivaba la planta del arroz. El río Guadalaviar era tan caudaloso en la más remota antigüedad que fue navegable para los barcos fenicios y cartagineses, quienes remontaban aguas en busca de productos en los poblados ribereños, posteriormente en documentos medievales vinculan el censo por la concesión de los permisos para navegar las barcas hasta las cercanías de Paterna, Marco, 1960 -en su argumentada publicación, ofrece la tesis de Valls, en el que se narra que el transcurso de la tercera década del siglo XV era navegable el río Guadalaviar.
“(…) Alfonso el Magnánimo concedió en enfiteusis a Bernardo de Basaldú el derecho de tener barcas en el Guadalaviar desde Paterna al mar con censo de un morabitin de oro por cada barco que tuviese, todo ello para obviar
los peligros que existían.
Durante siglos, las gentes de los Serranos y del Rincón de Ademuz, sobrios moradores del norte de la provincia de Valencia, fueron los encargados de conducir, con pericia y en arriesgadas travesías río abajo, los troncos cortados de aquellos montes, hasta que concluían diestramente almacenados en la llanura, o en la conca junto la Rambla de la antiquísima Marjalena/Marchalenes, todas estas cuadrillas de guías de las arriesgadísimas maderadas, eran considerados por su valentía y arrojo, con el calificativo de intrépidos. Rivalizaban en tan codiciada habilidad y bravura las cuadrillas de gancheros conquenses que sobre el río Quélaza (Cabriel), quienes conducían la maderada al sur de la provincia de Valencia, concretamente hasta Alcira, en la Ribera Alta y, desde esa importante ciudad, eran reconducidos nuevamente los troncos hasta Cullera, en la Ribera Baja, y desde esta última población, se embarcaban hasta Denia, en la Marina Alta, donde existían expertos calafates dedicados a la construcción de barcos y experimentados mestres d`aixa.
De esta tan arriesgada como peligrosa profesión han escrito entre otros, don Teodoro Llorente, J. Pardo de la Casta, Manolo Cambra Martí, Miguel Romero Zaiz. M. Sanchis Guarner, en su libro.- “La Ciutat de València (1983), se refiere de la manera siguiente a tan espectacular profesión.-
“(…) Hom distinguia la “fusta de mar” o d`importació desembarcada en el Grau, de la “fusta de riu” procedente dels boscos d`Aragó i del Serrans, que era devallada surant pel Túria, en rais conduïts per intrepits “ganxers” de Xelva o Ademús, i apilada en “peanyes” a Marxalenes i a la Saidia”(SIC).
Previamente a la llegada de la maderada, se ordenaba atrancar todas las compuertas de las azudes, tanto los de la parte derecha, como la parte izquierda del río, y de esa manera se propiciaba aumentar sensiblemente el caudal del rio, para mejor trajinar con los troncos por el entoncez caudaloso cauce del Turia.

Don Luís B. Lluch Garín erudito local, hace la siguiente descripción en “Los Bosques Valencianos” (1957),-
“(…) El pregonero del bosque era aquella voz que, como un heraldo corría por las calles de nuestra vieja
ciudad:
_ ¡Ha llegado la maderada!
Todos los vecinos llenaban el puente Nuevo, nuestro actual puente de San José, y se acomodaban sobre la barandilla para contemplar a sus anchas y con toda comodidad aquel curioso espectáculo (…). Nos dice y cuenta don Teodoro Llorente, en su “Historia de Valencia” que los madereros Chelvanos, y también -añado yo- los buenos madereros del Rincón de Ademuz. “Era gente sobria y valiente –sigue describiendo el citado autor-, de tostado cutis y músculos de acero, de aspecto semiarábigo, vistiendo tosco y acampanado sombrero de negrusco fieltro, fuerte chaquetón de paño pardo, voluminosa faja y cortos zaragüelles de lienzo blanco y empuñando el gancho de su oficio , fuerte alabarda con la cual guían los maderos, los separan, los recogen y dan curso habilísimamente a ese montón enorme de troncos que de el río llega, y que en cada instante amenaza con un peligroso embarrancamiento. Por un mísero estipendio –continúa el citado don Teodoro Llorente-, tres reales y medio de jornal en dinero, cuarenta onzas de pan negro, una de aceite y media azumbre de vino, pasa tres o cuatro meses aquella pobre gente, viviendo como anfibios (…).
Todo lo contrario que a los sobrios gancheros valencianos, les ocurría a los madereros de las cuadrillas de hombres conquenses
, que disfrutaban de la consideración de ser proveídos durante la travesía con la comida condimentada por mujeres, que hacían las veces de cantineras y que eran conocidas con el cariñoso sobrenombre de las bonacheras. También ha escrito sobre las maderadas F. Herrero, (LAS PROVINCIAS, 28 de noviembre, de 2006). -El siguiente párrafo corresponde a una crónica donde se reproduce cuando Pardo relata la exhibición que los madereros valencianos efectuaron en Aranjuez donde se hallaba la reina Isabel II y su corte:
“Los madereros –escribe– ejecutaron las maniobras de su oficio con presteza y habilidad y construyeron un puente movedizo, pero seguro, por el cual su majestad, seguida de sus aristocráticas damas, cruzó el río”...,
***

En 1830, el intendente corregidor de Valencia ordenó, que la madera no fuese apilada en la Rambla todo como consecuencia del peligro que suponía que una riada hiciese estrellar los troncos sobre los trece arcos de sillería que consta el puente de
San José, o de los otros puentes. Sobre los dos tajamares, espolones salientes de los pilares para frenar la corriente del agua, por aquellos tiempos había dos esculturas de Ponzanelli. Es a principio del siglo XX, cuando proliferaron los aserraderos y almacenes de madera vora riu. Las expediciones de las maderadas todavía llegaron a Valencia hasta bastante tiempo después, según aparece en un periódico de 10 de febrero 1867 que informa de que la remesa de maderas que periódicamente se trasladada al cap i casal, acaba de llegar a las puertas de la ciudad y los troncos son apilados en los almacenes y peanyes situadas en la parte izquierda del puente de San José. Els marjales moradores de este antiquísimo arrabal eran testigos preferentes de tan espectacular, como habilidoso y arriesgado trabajo de las cuadrillas en la atrevida conducción de las ingentes maderadas hasta dejarlas almacenadas en la hondonada que por aquel entonces alcanzaba desde el pont Nou (san José) hasta la actual pasarela de Nuevo centro, donde antaño se encontraba el tétrico cremador.
Fecha: 18/05/2008 22:26.

Autor: JBVC
Els marjales moradores.Debe de decir.-"Els MARJALERS moradores de este (...)