jueves, 16 de abril de 2009

LA SIEGA Y LA TRILLA

De todas las labores del campo que habían en aquel entonces -hace como 40 o 50 años-, la siega y la trilla eran las dos peores que existían, posiblemente por las rudimentarias herramientas de trabajo, pues no habían otras, y por el tiempo en que se desarrollaban, en la época estival.
Estuve paseando durante varios días por las eras, y congenié con un mozo viejo del pueblo. Hablando sobre los oficios antiguos me comentó que con 9 0 10 años empezó a ir a trillar; de esto hace 70 años, y que el trabajo consistía en lo siguiente: después de segar y preparar las garvas, con los carros se las llevaban a la era para preparar la trilla. Con los animales – el macho - y el trillo, que era la tabla de madera encorvada por una de sus puntas y piedras o dientes de sierra dispuestas en la base muy bien alineadas, se daban vueltas y más vueltas. Luego se torneaba (mover la paja tendido de los haces). Recuerdo de mi niñez cuando llegaba al pueblo y me subía al trillo, cogiendo las riendas del animal y me pasaba las horas allí dándole vueltas a la era. Más tarde con el rastro (tabla) se iba amontonando el trigo y se vadeaba (separar la paja del trigo) con las horcas; después con otra mas espesa se separaba el grano de la paja para luego limpiarlo del polvo. Las eras eran compartidas por 5 o 6 propietarios y por riguroso turno se trabajaba: si este año se empezaba por arriba, al otro era el turno por abajo. El que disponía de un solo animal normalmente se conyugaba, se asociaba con otro que también dispusiera de un solo animal. Si trillando se ponía a llover había que recogerlo o taparlo con lonas, y si hacia poniente no se podía trabajar.

Una vez que el grano era separado de la paja, ésta era el alimento de los animales junto con la cebada y las garrofas. Ya el trigo seco, éste se metía en la cambra, y generalmente era para consumo propio. Más tarde y afortunadamente, con la industrialización del campo, segadoras, trilladoras y medios de transporte más acordes con los tiempos modernos, hicieron que estos trabajos muy duros pasaran al olvido. Sirvan estas líneas como agradecimiento y afecto y tal vez como homenaje a todas esas personas jóvenes entonces y mayores hoy.

Aserrín-aserran.


14 comentarios:

Anónimo dijo...

Separar el grano de la paja.
Qué frase más importante. Creo que entonces lo hacían mejor que ahora.

Anónimo dijo...

"En medio del trigo siempre crece la cizaña".
Esta tambien es buena.
Esta entrada es mas serrana que aquella de las fiambreras de plastico.

uno + dijo...

Aserrin, creía que tus manos eran muy buenas con las cartas, monedas...trucos de todo tipo.No sabía que no papel y lápiz te defendieras tan bien.

Saludos y enhorabuena en tu debut.

Anónimo dijo...

Que calladito te lo tenías Aserrin-Aserran.
Me hubiera gustado que hubieras estirado más el tema, pues da para mucho.

Pajarito Lindo dijo...

La verdad es que me quedo de piedra que articulo mas bonito y bien redactado quien sera,seraa este aserrin-aserran, sera,sera el tiempo nos lo diraaaaaa.

P.D.Me han confirmado un contacto muy interesado que el "CARREFOUR",de la serrania ya tiene todos los permisos en marcha,lo digo por los carniceros en paro que se quieran apuntar.
CHAO CHAOO

una + dijo...

Muy bien! Aserrin-Aserran, te ha quedado muy guay.
Animo y a seguir asi
Un beso

aserrin-aserran dijo...

Si es cierto anonimo, que el tema da para bastante mas, pero lo transcribo tal cual lo cuentan los dos personajes (por cierto encantadores), no he querido añadir comentarios que ellos no me contaran , pero tienes toda la razon.

The Last Samurai. dijo...

Buen debut, aserrín, contamos contigo para seguir recordando lo vivido por nuestros mayores.

!!! ENHORABUENA!!!

cacao con corfa dijo...

Me imagino quien eres,por lo que dicen los comentarios(cartas ,monedas....), creo que te he visto hacer algún truco que otro; bueno, pues sigue sacando esa "Magia" que has sacado en el artículo e indaga más por el pueblo para escribirnos más.

dafne dijo...

me encanta el recuerdo,seguramente porque yo tamíe´n recuerdos las cosas de manera nostálgica.
Mira en mi blog mis recuerdos sobre la trilla,para mi como un juego de niños con mis primos.
Besos
dafne

PEÑA RAMIRO penyaramiro@hotmail.es dijo...

Me alegro que te haya gustado la entrada sobre La siega y la Trilla, Dafne.
Son recuerdos que vale la pena plasmar en papel, pues es la única forma que queden para el mañana.
Saludos y hasta otra!!

Federacio Valenciana Sant Antoni Abat dijo...

Muy buena entrada.
Nosotros hemos publicado un entrada sobre el proceso de siega y trilla, ya que vamos a realizar la recreación de esta actividad en Aldaia, el dia 20 de Julio.
Si te interesa puedes visitarnos:

http://federaciovalencianasantantoni.blogspot.com.es/

Somos la federación valenciana de la fiesta de san antonio abat, y tratamos de promover y divulgar esta festividad, con el fin de conseguir la máxima calidad y aceptación, y organizar cualquier tipo de actividades culturales, tradicionales y populares con el objetivo de dignificar y conservar la Festa de Sant Antoni Abat, integrando a todos los municipios y creando un espacio que de cabida a la tradición y cultura del mundo del carro.
Tambien tratamos de recuperar antiguos oficios, que poco a poco están quedando en el olvido, y sacarlos a la calle para que no se pierda su tradición.

Federacio Valenciana Sant Antoni Abat dijo...

Muy buena entrada.
Nosotros hemos publicado un entrada sobre el proceso de siega y trilla, ya que vamos a realizar la recreación de esta actividad en Aldaia, el dia 20 de Julio.
Si te interesa puedes visitarnos:

http://federaciovalencianasantantoni.blogspot.com.es/

Somos la federación valenciana de la fiesta de san antonio abat, y tratamos de promover y divulgar esta festividad, con el fin de conseguir la máxima calidad y aceptación, y organizar cualquier tipo de actividades culturales, tradicionales y populares con el objetivo de dignificar y conservar la Festa de Sant Antoni Abat, integrando a todos los municipios y creando un espacio que de cabida a la tradición y cultura del mundo del carro.
Tambien tratamos de recuperar antiguos oficios, que poco a poco están quedando en el olvido, y sacarlos a la calle para que no se pierda su tradición.

PEÑA RAMIRO dijo...

Gracias por el comentario.
Hemos entrado en vuestro blog y es muy interesante, así como vuestra propuesta en general.
Nos gustaría que nos enviarais información para que Alcublas se incorpore a la federación, pues Alcublas y San Antón es todo uno.
Un saludo.