martes, 30 de diciembre de 2014

CONCIERTO DE AÑO NUEVO EN ALCUBLAS

Os proponemos disfrutar de un extraordinario concierto que nos ofrecen nuestros amigos de la Rondalla "La Amistad" de Burjassot, que se va a celebrar el próximo sábado en el Ayuntamiento de Alcublas,  para desearnos todo lo mejor con la entrada de año nuevo. Esperamos que os guste y que vuestra agenda permita asistir a este estupendo encuentro.


RONDALLA Y CORO “LA AMISTAD” DE BURJASSOT

SÁBADO, DÍA 3 DE ENERO A LAS 7 DE LA TARDE EN LA CAMBRA DEL AYUNTAMIENTO



            PROGRAMA CONCIERTO                               
                                              
1.ª Parte                                           
                                              
Churumbelerias - Pasodoble                          E. Cebrian      
La Vella Habanera - Habanera                       Popular          
Barcarola - Cuentos de Hoffman                   Jacques Offenbach    
Lisboa Antigua                                               Raul Pontela  
La Viuda Alegre - Selección                          Franz Lehár   
Te Quiero Dijiste                                            Maria Grever         
                                              
2.ª Parte                                           
                                              
Mi Favorita - Mazurca                                    Anónimo   
Katiuscka - Selección                                      Pablo Solozábal     
Serenata de Mandolinas                                   Desormes           
Granada                                                            Agustin Lara     
Orfeo de los Infiernos                                       Jacques Offenbach
La Jota de la Dolores                                        Tomás Bretón        
                                              
                                              
            Director: Mario Muriana      

lunes, 29 de diciembre de 2014

Adiós al lápiz en el colegio de Alcublas

La escuela pública de la localidad de Los Serranos incorpora tabletas y pizarras digitales

26.12.2014 | 04:15
Adiós al lápiz en el colegio de Alcublas
Adiós al lápiz en el colegio de Alcublas

El Ayuntamiento de Alcublas, con el asesoramiento de su Servicio Informático, ha dotado a los niños del Colegio Público El Pinar de pizarra digital y tablets para sus alumnos.


Las Tablets, pizarras digitales y los materiales interactivos constituyen una fuente de recursos didácticos que dotan de un componente motivacional añadido a las actividades escolares, favoreciendo la atención a la diversidad.
Estas nuevas herramientas, las Tablets, mejoran el aprendizaje y favorecen la realización de actividades cooperativas, permiten el desarrollo de habilidades cognitivas, así como la adquisición de las competencias básicas digitales.

domingo, 28 de diciembre de 2014

RESURGE LA UNIÓN DEPORTIVA ALCUBLAS

Esta mañana nos ha llegado la noticia que un importante grupo inversor de los países árabes quiere adquirir la Unión Deportiva Alcublas y hacer de ella un equipo puntero a nivel regional.


Una importante empresa saudí -que no ha querido relevar su nombre a fecha de hoy- ha firmado una join venture con un empresario coreano de nombre Lee Pastón para hacerse con la Unión Deportiva y relanzar el fútbol en Alcublas. "Hemos firmado una alianza estratégica con los saudís pues pensamos que Alcublas tiene un enorme potencial y capacidad de desarrollo en el ámbito futbolístico", nos adelantó Pastón en la tarde de ayer.
La idea es crear una escuela que aglutine a todas las promesas que ahora juegan en otros clubs de la Serranía y Camp de Turia y federar un equipo amateur que en poco tiempo pueda competir en categorías de ámbito nacional.


El campo municipal de La Cava comenzará en breve sus tareas de acondicionamiento con un rediseño de las gradas, incorporando una zona cubierta para mayor confort en invierno. Se está valorando la idoneidad de plantar césped natural o en su defecto una última generación de hierba artificial.

También se están adelantando los trámites para acelerar la construcción del próximo aeródromo de Alcublas para facilitar los desplazamientos del equipo.

Los inversores han destacado las ventajas geográficas de Alcublas, pues es punto de unión de dos comarcas con una histórica afición al mundo del fútbol. Ya casi se ha perdido, pero no hace muchos años las tardes de domingo en muchos pueblos cercanos eran tardes de fútbol viendo y animando al equipo local. Lee Pastón asegura que todo ello volverá, pues quiere hacer de la  U.D. Alcublas "un equipo campeón".

Todo ésto parecerá una locura, pero el balón volverá a correr por La Cava. 

martes, 23 de diciembre de 2014

MAÑANA ES...

NOCHEBUENA!!!

Desde PEÑA RAMIRO, os deseamos que paseis unos entrañables días en compañía de los VUESTROS!

miércoles, 17 de diciembre de 2014

LA CUEVA SANTA, MIRADAS DESDE EL PASADO


                                   JOSE SOLER CARNICER Y EL
                               SANTUARIO DE LA CUEVA SANTA
                                                      1ª Parte
                                   DIVULGADOR POLIFACETICO

Siguiendo con la serie de pequeñas colaboraciones para este blog PEÑA RAMIRO
sobre el Santuario de Nuestra Señora la de la Cueva Santa de Altura, tan querido y cercano
para los alcublanos, a continuación trataré sobre José Soler Carnicer y su relación con la Cueva
Santa de Altura. Sin duda se trata de uno de los escritores valencianos actuales más prolíficos
dentro del campo de la divulgación en temas de geografía, excursionismo y montaña,
tradiciones y turismo. En esta primera parte repasaré su vida y obra, para en una próxima
colaboración centrarme en sus escritos, en libros y en prensa, sobre el Santuario de la Cueva
Santa de Altura.


José Soler Carnicer nació en Valencia en junio de 1931 en el seno de una familia con
gran arraigo en la Fuente de San Luis. De hecho, en el año 2013 publicó un libro de recuerdos
titulado “Todo empezó en La Fonteta”, en el que hace un repaso de su propia biografía
partiendo de la historia de sus antepasados desde el último cuarto del siglo XIX, cuando la
Fuente de San Luis aun pertenecía al municipio de Ruzafa (anexionado en 1877 a la ciudad de
Valencia), hasta la actualidad. A lo largo del mismo desgrana su larga peripecia vital, siempre
con el apoyo y complicidad de su esposa Vicenta Mayor Giner, “Vic”, como él la llama, con la
que contrajo matrimonio en 1959 y del que nacieron dos hijas, Thais y Begoña.


Residió en Gijón hasta los 17 años, lugar donde inicia su andadura excursionista con
ascensiones a Covadonga y los Picos de Europa, además de recibir un primer premio de
las Justas Literarias de la Juventud en Gijón. De regreso a Valencia pronto comenzaría a
colaborar en la prensa local (Jornada, Las Provincias, semanario gráfico Deportes) con
artículos sobre montañismo y espeleología. Al mismo tiempo en 1954 inicia un espacio
semanal titulado “La Montaña” en Radio Nacional de España en Valencia, a lo largo de 165
programas durante tres temporadas, y al que la Federación Española de Montañismo le
otorgó la Medalla de Montañismo 1956, categoría Bronce, que finalizó en 1957.


El 18 de octubre de 1956 aparecía en el periódico Las Provincias el primer reportaje
de la exitosa serie "Rutas Valencianas" donde mensualmente José Soler Carnicer proponía,
por vez primera en la prensa en Valencia, la visita turística de día completo de los pueblos y
paisajes valencianos. El primero de ellos, dedicado al pantano de Buseo, contaba con
fotografías de Celda, Vidal y Ferris del Centro Excursionista de Valencia. Se llegaron a
publicar 118 rutas hasta el año 1968, y algunas de ellas fueron recopiladas por el autor en los
años 1963 y 1964 en dos tomos de idéntico título, “Rutas Valencianas” y el subtítulo de
“Itinerarios Turísticos”, reeditándose en 1965 en una segunda edición. Estos libros son
considerados hoy unos clásicos de los inicios del turismo valenciano.


En los primeros años 50 José Soler Carnicer se hizo socio del Centro Excursionista de
Valencia (CEV), creado en 1946, y de su Sección de Exploraciones Subterráneas (SES),
existente desde 1948, participando activamente en sus principales actividades. Entre las más
destacadas en el ámbito de la espeleología mencionar por ejemplo la exploración de la Cova de
Sant Josep en Vall d´Uixó en 1959, realizada gracias a la aportación de 500 pesetas en
metálico por parte de un vecino de dicha localidad a la S.E.S. de Centro Excursionista de
Valencia para que explorasen la cavidad. Y en la década de los 60 el Túnel dels Sumidors en
Vallada, una de las mayores cavidades en yesos del mundo, o la Cueva Cerdaña en Benafer en
1966, entre otras muchas. Y su asistencia a las primeras asambleas espeleológicas regionales.


De esa misma época señalar la “Operación Miguelete”, así denominada por la prensa,
que consistió en la limpieza externa de la torre del Micalet descendiendo, por vez primera en la
historia, con cuerdas en rappel por sus paredes para eliminar las hierbas y plantas que habían
crecido durante siglos y comenzaban a agrietar la torre. La idea fue de Antonio Martí Mateo,
del Centro Excursionista de Valencia, bien acogida por el entonces canónigo de la Seo
Guillermo Hijarrubia. Sin embargo, por circunstancias personales, al final Martí Mateo no
pudo participar y tomó la gestión Mario Jiménez, también del CEV, quién dirigiría el operativo
con la participación de José Soler Carnicer (a pesar de estar recién casado), Miguel Gómez y
varios socios más del Centro Excursionista de Valencia.


De gran repercusión mediática, tanto los medios escritos como radiofónicos valencianos
recogieron ampliamente la noticia. Por ejemplo en el nº294 de julio de 1959 de la revista
VALENCIA ATRACCION, o el periódico “Las Provincias” del domingo 21 junio de 1959
que publicó un reportaje, con un texto bastante corto aunque compensado por las 5 fotografías
del conocido reportero gráfico Penalba que ocupaban la página 10 completa:
"OPERACIÓN MIGUELETE"
"Tal como estaba previsto, los montañeros valencianos realizaron ayer la
anunciada operación de limpieza del Miguelete, descolgándose arriesgadamente desde la
terraza superior y efectuando una concienzuda poda de las hierbas que habían crecido
entre las piedras de la vieja torre. En un reportaje gráfico de Penalba ofrecemos aquí
diversas instantáneas de esa tarea que fue seguida con gran interés por el público y
coronada felizmente sin novedad por los voluntarios muchachos escaladores".


Era la primera vez en Valencia que se realizaba un trabajo que hoy denominaríamos
“trabajo en vertical” y el canónigo Guillermo Hijarrubia, muy satisfecho del resultado, como
pago les hizo entrega de mil pesetas. Pero además, el arzobispo Marcelino Olaechea, que había
estado viendo sus peripecias con unos prismáticos desde una terraza, les invitó al Palacio
Arzobispal pues quería conocerlos en persona. Acudieron José Soler Carnicer (que actuaba de
portavoz en radio y prensa), Mario Jiménez, Miguel Gómez y un cuarto socio del Centro
Excursionista. Una vez allí, el arzobispo les dijo: “Quiero tener un detalle con vosotros”. Los
jóvenes montañeros pensando que se les iba a repartir algunos escapularios o estampitas, se
quedaron sin habla cuando recibieron 500 pesetas en metálico como gratificación adicional.


Desde el primer momento estuvo vinculado a los órganos asociativos del montañismo,
siendo delegado de marchas y campamentos de la Federación Española de Montañismo y
donde organizará el Primer Campamento Intersocial celebrado en Alcoy en 1959. También
fue uno de los promotores de la creación en enero de 1963 de la Federación Valenciana de
Montañismo (actualmente se denomina Federació d´Esports de Muntanya i Escalada de la
Comunidad Valenciana), y director del boletín “RISCOS” editado por la propia Federación
Valenciana de Montañismo (FVM) entre 1963 y 1972. Fue Secretario de la FVM en 1967 y
en mayo de 1971 sería elegido Presidente de la misma, cargo que ocupó hasta el año 1978.


En el ámbito de la práctica deportiva del montañismo, sin duda destaca con nombre
propio la expedición internacional organizada por el Centro Excursionista de Valencia al monte
Kenia y Kilimanjaro en 1974, en la que José Soler Carnicer fue uno de los participantes junto a
Mario Jiménez, Rafael Cebrián, José Cases, Amadeo Botella, Angel Tébar, Josep María Felip y
dos compañeros más. Tuvo una gran repercusión en los medios de comunicación, así el
periódico ABC del 14 de julio de 1974, en su sección panorama gráfico, reproducía una
fotografía con el siguiente pie: “Estos son ochos de los nueve miembros de la Expedición del
Centro Excursionista de Valencia, momentos antes de salir del aeropuerto de Manises, de la
capital del Turia, en viaje hacia Kenia, para llegar hasta el Kilimanjaro”.


Profesionalmente José Soler es Perito Industrial, labor que ha sabido compaginar con
sus aficiones hasta su jubilación dirigiendo un establecimiento propio de recambios de
automóviles. De hecho, tras su retiro siguió vinculado un tiempo más al sector como Vocal de
ACERAUTO VALENCIA (Asociación de Comerciantes de Equipos, Recambios y Accesorios
para la Automoción). Ha publicando numerosos artículos casi siempre con temas turísticos,
montañeros y excursionistas en diversos periódicos y revistas. A destacar los aparecidos en la
década de los 60 y 70 en la revista VALENCIA ATRACCION o sobre espeleología y
montañismo en la prensa local (“Las Provincias”, “Jornada”, semanario “Deportes”) que el
propio José Soler recopilaría años después en su libro “CRONICA MONTAÑERA 1952-
1980”, Centro Excursionista de Valencia, colección Papers de Muntanya nº9, 1993.


A mediados de la década de los 70, José Soler Carnicer escribió varios libros dirigidos
al público infantil y juvenil, de gran formato de 24x31 cm. y 62 páginas cada uno,
profusamente ilustrados con dibujos en color del conocido y reputado equipo Art-Studium
dedicado desde 1968 a la producción de libros ilustrados infantiles y juveniles. Por un lado,
entre 1975 y 1976, con diversas reediciones posteriores, realizaba el texto de una obra en
cuatro volúmenes sobre las montañas del mundo para la Editorial AFHA Internacional de
Barcelona, en su colección Enciclopedia Geográfica: “Las Grandes Montañas de África y
Oceanía” Volumen 6; “Las Grandes Montañas de América” Volumen 7; “Las Grandes
Montañas de Asia” Volumen 8 y “Las Grandes Montañas de Europa” Volumen 9.


Y para la Editorial RM, también de Barcelona, dos nuevos libros de divulgación infantil
y juvenil con una temática que, en principio, se alejaba de las aficiones más conocidas del
autor: “El Motor” en 1976 y “Los Pieles Rojas” en 1977. En esta ocasión, el primero de ellos
era publicado en Francia con gran éxito con el título de “SPORTS DE VITESSE” por Editions
des Deux Coqs d'Or, Collection "Un grand livre d'or", 1977. El texto de José Soler Carnicer,
muy sencillo y asequible visto al público al que iba dirigido, fue traducido al francés por
Elisabeth de Lavigne. La obra destacaba por ir acompañado de una gran profusión de
ilustraciones con vivos colores, muy elaboradas, espectaculares y llenas de movimiento y de
acción, realizadas por Emilio Frejo Abegón, Alfredo Sanchis Cortés y Juan González Alacreu,
componentes del equipo Art-Studium.


José Soler fue Director de Redacción de la Gran Enciclopedia de la Región
Valenciana (1972-1977), emblemática obra por fascículos en 12 Tomos que, bajo la Dirección
Editorial de Miguel A. Mas Ivars, llegó a miles de hogares valencianos, además de ser el
último director de la revista “Valencia Atracción” (Revista del Fomento del Turismo de
Valencia) en el periodo de 1979 hasta su cierre en 1990. Hombre de radio, a finales de la
década de los 70 volvió a realizar un programa radiofónico titulado “El Poble” en Radio
Popular en Valencia (hoy Cadena COPE Valencia) sobre costumbres y tradiciones populares
valencianas. Con una gran aceptación por parte de los oyentes, se emitieron 135 espacios
radiofónicos semanales durante tres temporadas.


En 1980 colaboraría, junto a José Luís Torró y Juan Antonio Calabuig, en el libro
“Fiestas de la provincia de Valencia”, editado por la Diputación Provincial de Valencia. Y
poco después veía la luz una nueva versión de su famosa obra Rutas Valencianas. Reescrita y
traducidas al valenciano, se publicaba con gran éxito con el título de RUTES VALENCIANES
en tres tomos (Tomo I año 1982, Tomo II año 1984 y Tomo III año 1986) en la colección
Papers Básics 3 i 4, Eliseu Climent Editor, alcanzando una segunda edición en 1992. Por
encargo de Vicent Garcia Editores publicó entre 1985-1987 la colección NUESTRAS
TIERRAS, una obra en cuatro tomos de gran formato y lujosa presentación en los que se
recogía la historia, la geografía y las principales fiestas y gastronomía de la Comunidad
Valenciana. En 1991 se completaba la colección con un nuevo título, NUESTRO PUEBLOS.


Ha colaborado con la entrada La Comunidad Valenciana en el Diccionario Espasa-
Calpe y en la Enciclopedia Anaya, así como en el Tomo I de la colección “Maravillas de
España” (6 Tomos) de Salvat Editores S.A. (1990). Asimismo hizo pequeñas incursiones en la
televisión, colaborando en la serie Historias para no dormir de Chicho Ibañez Serrador y en
1991 como guionista en 60 espacios del programa Turismo todo tiempo en Canal 9. En 1990
sus crónicas turísticas sobre la región de Murcia eran recopiladas por la Consejería de Cultura,
Educación y Turismo en un tomo de 167 páginas bajo el título: “Murcia: Región cálida y
acogedora”. Y en 1993, en edición del propio autor, publicaba el manual turístico “Dónde ir y
qué hacer en la Comunidad Valenciana–1.000 sugerencias prácticas para su ocio”.


Otra de las facetas más conocidas de José Soler Carnicer es la de recopilador y difusor
de “leyendas, refraneros, personajes y modismos populares”. En el año 1997 publicaba su
primer libro sobre estos temas: “Valencia pintoresca y tradicional. Vol. 1: personajes, hechos
y dichos Populares”. Editorial Carena, 1997. Valencia. En el PROLOGO de José María Cruz
Román se puede leer: “Su texto proviene de las emisiones que durante varios años, por las
décadas de los 70 y ochenta, transmitía a través de Radio Popular de Valencia, estación hoy
más conocida como COPE-Valencia” (...) “Su obra aporta 66 explicaciones a otros tantos
refranes o leyendas, sentencias y personajes de la fábula o de la historia siempre dentro del
mundo valenciano”.


En el año 2002, José Soler aparecía en la Editorial Carena un nuevo título sobre esta
misma temática: “Tradiciones y leyendas de Castellón”. En la contraportada del mismo se lee:
“José Soler Carnicer nos ofrece, en este libro, una amena inmersión sobre algunas de las
leyendas y costumbres más ancestrales de la provincia de Castellón, que surgidas en los
distintos pueblos de sus comarcas, hablan de otros tiempos y circunstancias que nos marcan
como pueblo y encierran aquello más profundo de nuestras raíces y forma de ser”. Y diez
años después, en 2007, y también en la misma Editorial Carena aparecía una segunda parte de
la primera obra, con nuevas historias, personajes y oficios desaparecidos, “Valencia pintoresca
y tradicional 2”, que por su gran aceptación ha alcanzado una segunda edición.


José Soler tiene una gran vinculación al mundo de las fallas, que se inició en la radio,
donde obtuvo 8 años seguidos el premio de guiones radiofónicos falleros de Radio Valencia-
Cadena Ser. Al respecto, ha escrito tres obras editadas por la Diputación de Valencia. En 2000
publicaba “500 años de Fallas. Cronología Histórica de las Fallas de Valencia”, que
actualizaría diez años después, en 2010, bajo el título de “Más de 500 años de Fallas. Crónica
Histórica de las Fallas de Valencia”. Y en 2011 apareció una pequeña guía de 80 páginas
titulada “Conocer las Fallas”. También fue uno de los autores, en 2007, junto a Juan José
García López y Javier Mozas Hernando, del libro conmemorativo de la Falla Sueca-Literato
Azorín “50 aniversario, 1954-2004”. Y en la actualidad colabora con la revista FIESTAS Y
SOCIEDAD – Revista de las fiestas y la sociedad valencianas escribiendo su Editorial.


Su gran vocación de divulgador de los pueblos, comarcas y paisajes de la Comunitat
Valenciana ha tenido una nueva proyección con la Colección Rutas Valencianas de Carena
Editors. Se trata de una actualización y puesta al día de su obra clásica RUTAS
VALENCIANAS. En el año 2000 aparecía el Tomo 1 “El Maestrazgo”. En 2001 se publicaba
el Tomo 2 “La Sierra Calderona y El Camp de Morvedre”; y los dos siguientes títulos
dedicados a la Costa Blanca en 2001 el Tomo 3 “La Costa Blanca 1: Desde Denia al Peñón
de Ifach”, y en 2002 el Tomo 4 “La Costa Blanca: Desde Altea y Benidorm a Guadalest”. Y
en 2006 “Morella y Els Ports”, el Tomo 5 y último hasta la fecha de la serie, aunque esta
numeración no aparecía impresa en la portada sino como una nota del autor en el interior.


Paralelamente ha ido publicando otras obras de muy diversa índole, entre ellas las
novelas “La Cruz de Malta”, Editorial Nadir, 2001 (novela de intriga con un trasfondo
histórico) y “La guerra no acabó el 1 abril de 1939”, Editorial Rialla, 2005 (novela corta
donde se relata el proceso de construcción del entonces llamado embalse de del Generalísimo,
hoy de Benagéber); y en 2014 el pequeño libro de relatos “Sorprendente Mariola”, que
contiene dos relatos breves, La leyenda de Mariola (finalista del Premio Otoño de Narrativa
Breve de la Villa de Chiva), y Mariola siglo XXI (primer premio del certamen de narrativa de
la Sociedad Valenciana de Agricultura y Deportes en su 150 aniversario), además de rescatar
Una Pericana en la Sierra Mariola (artículo publicado en el extra de Navidad del diario Las
Provincias del año 1961).


En la faceta del turismo, la relevancia de José Soler Carnicer es clara, pues además de
miembro del Comité Ejecutivo de la Federación Española de Periodistas y Escritores de
Turismo, ha sido Presidente de la Asociación Valenciana de Periodistas y Escritores de
Turismo (AVPET) entre 1987 y 1999, Vicepresidente desde el 2000, siendo elegido este año
2014 como Presidente de Honor. Mencionar algunos de sus últimos libros al respecto. En 2003
“Descubrir Valencia. Rutas a pie: guía turística”, Carena Editors. En 2007 “Sierra
Calderona: Turismo y futuro”, junto a Eduardo Fayos Solá, obra editada por la Fundación
Sierra Calderona; y “Las ermitas de Valencia”, edición del Ayuntamiento de Valencia. Y en
2012 “100 años de turismo en Valencia”, editado por el propio José Soler Carnicer.


El amplio conocimiento que tiene de nuestras montañas le ha servido a José Soler
Carnicer para publicar el “Primer diccionari valencià de Muntanya” / “Pequeño Diccionario
de Montaña de la Comunidad Valenciana”. Editado por la Federació d’Esports de Muntanya i
Escalada de la Comunitat Valenciana (FEMECV) en 2013, en dos versiones, castellano y
valenciano. En palabras del propio Soler Carnicer, en él se recoge “la situación de los
principales accidentes geográficos de montaña de nuestras tierras, señalando su situación,
altura, recorrido y principales características”, clasificados por orden alfabético para ayudar a
su rápida localización. Complementan el contenido del libro un listado con las 25 montañas
más altas de la Comunidad Valenciana y dos adendas. Una primera de Pedro J. Notario sobre
Nuestras Zonas de Escalada y otra de Agustín Faus sobre Vocabulario Montañero.


Miembro numerario del Institut d´Estudis Valencians y de la Sociedad Geográfica
Española, en cuya revista ha publicado algunos artículos, como en el nº4 de 1999 sobre el
explorador valenciano Marcelino Andrés Andrés. También es miembro del Rotary Club de
Valencia, del que fue presidente en 1994, y sobre el que ha escrito tres obras: “70 años de
Rotary Internacional en Valencia” (1999); “75 años de Rotary Internacional en Valencia”
(2004); y en este 2014 “LLAMA ROTARIA 1984-2014. 30 ANIVERSARIO. 118 ILUSTRES
ESPAÑOLES DEL SIGLO XX Y XXI”, donde aparecen los galardonados con la Llama
Rotaria, premios que anualmente entrega el Rotary Club de Valencia a los protagonistas
españoles en las artes, las ciencias, la economía, los valores humanos y los deportes.


La larga y extensa labor literaria y divulgadora de José Soler Carnicer está jalonada de
premios y reconocimientos, siendo destacada por el Ayuntamiento de Valencia que le ha
dedicado una calle. Incansable, en la actualidad trabaja en varios nuevos proyectos que tiene
previsto ir publicando en fechas próximas. En próximas colaboraciones en este blog PEÑA
RAMIRO espero comentar nuevos textos muy interesantes sobre el Santuario de la Cueva
Santa realizados por este gran divulgador polifacético que es José Soler Carnicer, y que nos
acercarán a como ha sido la tradición de la Cueva Santa en la última parte del siglo XX.


Por Juan Antonio Fernández Peris


domingo, 14 de diciembre de 2014

SERRANEWS

Andilla señaliza el paraje de la Mulatica con la colaboración del Patronato Provincial de Turismo



El Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar ha colaborado con el Ayuntamiento de Andilla en la señalización del paraje de la Mulatica de la población.
El Ayuntamiento de Andilla señalizará la vía ferrata que permite alcanzar zonas de difícil acceso a personas no habituadas a la escalada. La señalización consistirá en 22 placas de dirección, 14 postes de madera y cuatro paneles informativos.
Este proyecto turístico informará a los visitantes de los valores naturales del paraje y facilitará el disfrute de los atractivos turísticos de Andilla. Además, esta iniciativa contribuirá a dinamizar el sector turístico del municipio aumentando el número de visitantes y diversificando el perfil turístico de los aficionados a la montaña.
El diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán, y el alcalde de Andilla, Jesús Ruiz, han firmado recientemente el convenio de colaboración para la puesta en marcha del proyecto turístico.

miércoles, 10 de diciembre de 2014

¿POR QUÉ CIERRA LA HORCHATERÍA EL SIGLO?


En contra de las noticias aparecidas sobre el próximo cierre de la Horchatería El Siglo, las cuales indicaban como motivo el cambio de la ley de alquileres, hemos recibido una nota de sus trabajadores indicando el motivo exacto del cese de la actividad.

La reproducimos a continuación:

"Tengo que decir como empleado de El Siglo, que no es cierto que se cierre por el alquiler. El cual ya estaba igualado a los demás de la zona. Los actuales gerentes la han intentado comprar muchas veces. Y ahora que se jubilan se la han ofrecido. Puesto que la rechazaron por jubilación la ha comprado un particular el cual no ha aceptado oferta alguna por el alquiler de la finca al cual estamos dispuestos los empleados, de hecho no contempla ese tipo de negocio y no esta dispuesto a escuchar ofertas. 
Por ese motivo se cierra este local por jubilación y la venta del inmueble. Ojala la hubieran vendido en unas de las muchas veces que se ha intentado comprar. A día de hoy seguiría la tradición."

lunes, 8 de diciembre de 2014

LOS QUINTOS LA CATERVA DE ALCUBLAS CONTINÚAN LA TRADICIÓN

Ya se van los quintos madre
ya se va mi corazón,
ya no tendré quien me tire
canticos a mi balcón.




Los quintos La Caterva de Alcublas cumplieron anoche con la tradición de cantar a todas las chicas solteras de la población. Fue una noche fría y de mucho viento, lo que no impidió que la plaza de la Iglesia se llenara para arropar a los quintos en esta tradición centenaria.


Es una fiesta que tiene su origen entrado el siglo XIX, y que ya en nuestros días se traduce en el recordatorio festivo de las llamadas a filas. Los quintos de Alcublas (junto las quintas), cuando llegan las doce de la noche celebraron, con cantos festivos dedicados a las solteras del pueblo, su gran fiesta.

Los jóvenes alcublanos que debían marchar al servicio militar (los nacidos en 1996) al caer la noche y hasta el alba recorrieron todas las calles del municipio acompañados de jóvenes miembros de la Unión Musical Alcublana parando en los portales de las mozas solteras para dedicarles tanto una copla como una despedida.El simbolismo de la fiesta entronca con el ya desaparecido sorteo a filas, pues eran las fechas adecuadas para despedirse mozos y mozas ya que éstos marcharían al servicio militar. En los inicios de esta fiesta, si algún joven quería que rondaran a su novia, pagaba cinco céntimos por canción y así surgía la rivalidad entre los jóvenes, porque todos querían ser los que más canciones dedicaran a su moza. Las letras de las coplas eran improvisadas. La jota que cantaban era la segorbina, mezclada de valenciana y aragonesa.



Hoy la fiesta ha cambiado: la indumentaria militar que llevan es prestada por amigos o familiares y con ello consiguen mantener unida la fiesta al componente militar de la misma. La temática de las canciones ha ido evolucionando: de resaltar las virtudes trabajadoras de las mozas o sus posibles dotes a centrarse casi en exclusiva en la belleza de la mujer alcublana.

Sin embargo, el espíritu de la misma permanece inalterado y ha sido uno de los mayores alicientes (junto a la recogida de la oliva) para que Alcublas estuviera a rebosar este puente festivo. 

viernes, 5 de diciembre de 2014

PROBIÓTICOS, ¿TE SUENAN?


La buena fama de los probióticos no deja de crecer porque está demostrado que contribuyen de manera decisiva en el buen funcionamiento de nuestra salud. ¿Qué son? ¿Cómo actúan? Aquí tienes las claves para saber un poco más.



Antes de conocer a fondo el tema de los probióticos, es importante tener claros algunos conceptos básicos sobre la vida de nuestro sistema intestinal. A partir del momento del nacimiento, nuestros intestinos son colonizados por unos microorganismos que convivirán en armonía durante toda la vida cumpliendo diversas funciones beneficiosas para nuestra salud: es la llamada flora intestinal que se encarga, entre otras cosas, de sintetizar las vitaminas, contribuir a la absorción de nutrientes, neutralizar sustancias que podrían ser dañinas, favorecer el metabolismo de la fibra y mejorar la digestibilidad.
En la flora intestinal de los humanos viven unas 400 especies bacterianas que se encuentran principalmente en el colon y el intestino delgado. Una flora intestinal equilibrada está formada por bacterias “buenas” (probióticos) que nos defienden de la invasión de las bacterias “malas” (patógenas). Si la flora se desequilibra -cosa que puede ocurrir por varios factores como la alimentación, el estrés, el uso de antibióticos, la diarrea o la toma de algunos medicamentos- los microorganismos dañinos pueden invadirnos y nuestra salud se vería afectada. Para prevenir un desequilibrio de la flora intestinal o para equilibrarla si ha sido alterada, es importante un consumo regular de probióticos.

Probióticos y bienestar intestinal
Se consideran probióticos los microorganismos vivos que al ser ingeridos en cantidades suficientes, contribuyen al desarrollo microbiano intestinal y tienen un efecto positivo en el funcionamiento de la salud en general y del sistema digestivo en particular. El origen de la palabra deriva de dos vocablos: del latín “pro” que significa a favor de, y del griego “bios” que es vida. Los probióticos se agrupan en dos grupos, los lactobacilos y las bifidobacterias que se encuentran principalmente en productos lácteos fermentados como el yogur. Los organismos vivos que componen los probióticos se cuentan por miles de millones y constituyen una importante barrera contra el desarrollo de virus y gérmenes nocivos. En los cambios de estación, en períodos de sobreesfuerzo o a causa de las alteraciones digestivas propias del verano, la flora bacteriana puede verse alterada. En ese momento sería recomendable complementar la dieta con un mayor aporte de probióticos.
Recuerda que los antibióticos que nos recetan en estas fechas alteran la flora intestinal. En ese caso, un complemento a base de probióticos puede ayudar a evitarlo.
Este tipo de complementos son muy útiles para restablecer el equilibrio de la flora intestinal natural si está alterado, ya que poseen una gran concentración de probióticos.
Así actúan
En primer lugar es importante destacar que para que los probióticos puedan actuar en el intestino es importante que lleguen vivos a éste. Por eso, para garantizar su eficacia, los complementos a base de probióticos deberían contar con un sistema de cobertura de alta protección que evite que los organismos vivos contenidos en las cápsula sean destruidos por los ácidos durante el proceso digestivo. Una vez han atravesado la barrera gástrica, los probióticos colonizan el intestino grueso, se multiplican y se adhieren a la mucosa estabilizando la flora intestinal. De este modo impiden la invasión de los microorganismos dañinos.





miércoles, 3 de diciembre de 2014

NOVIEMBRE LLUVIOSO EN ALCUBLAS

Foto AMPARO MARTÍNEZ

Las continuas lluvias de la pasada semana han dejado más de 90 litros por metro cuadrado en Alcublas.
Las lluvias, que han interrumpido de forma temporal la recogida de la oliva, han caído de forma mantenida y han sido muy beneficiosas pues no han sido torrenciales en ningún momento.
La Balsilla, como podemos apreciar en la fotografía de Amparo Martínez tiene un aspecto que ya no recordábamos, pues la falta de precipitaciones durante este año y las limitaciones de sus aportes y canalizaciones han hecho que esté seca durante gran parte del año.

"Ha llovido en cuatro días más de la mitad que en todo el año", frase esta recurrente en Alcublas durante estos días. Y su razón tiene, pues llevamos acumulados 177 litros en lo que va de 2014, de los cuales 91 son de la semana pasada.

Foto Toni Martínez

El Prao con agua, la Balsa Calzón completamente llena... guardemos estas imágenes y ojala se mantengan así durante este invierno.



martes, 2 de diciembre de 2014

HORCHATERÍA EL SIGLO CIERRA SUS PUERTAS


Cierra la horchatería “El Siglo”

Cierra una de las horchaterías más antiguas de la ciudad

Valencia, 02-12-2014
La mítica horchatería “El Siglo” de Valencia cierra sus puertas tras la entrada en vigor del decreto que suprime las rentas antiguas. Será dentro de un mes aproximadamente cuando baje la persiana el conocido local ubicado en la Plaza de Santa Catalina número 11, en pleno centro de Valencia.
Los alquileres de la zona oscilan los 8.000 euros de alquiler, lo que hace inviable a la familia que regenta el negocio continuar con su servicio de buñuelos de la calabaza, chocolate a la taza y horchata artesanal.

lunes, 1 de diciembre de 2014

JÜRGEN SHADEBERG EN LLIRIA

El próximo miércoles 3 de diciembre a las 19 h. el fotografo Jürgen Schadeberg estará en la Escuela Oficial de Idiomas de Lliria. Tendrá lugar una charla, donde contara su experiencia en la fotografía entre otros a Nelson Mandela. 



Será en el edificio Multiusos a la entrada de Lliria, en el Pla de l'Arc. La entrada es libre.

Referente de la fotografía del apartheid en Sudáfrica

Nacido en Berlín en 1931, Schadeberg trabajó durante su juventud como aprendiz para una agencia de prensa y, en 1950, emigró a Sudáfrica. Dos años después, fotografió por primera vez a Nelson Mandela quien, por aquel entonces, inauguraba el único bufete de abogados negros del país.

Con el paso de los años, el fotógrafo alemán tuvo la oportunidad de retratar al líder sudafricano en numerosas ocasiones: en las huelgas contra el apartheid, en el juicio en el que fue condenado a cadena perpetua, en la cárcel, durante su liberación y en su elección como presidente del país.

Así, aunque su imagen más conocida es el retrato de Mandela en la ventana de su celda, Schadeberg ha captado con su Leica, durante décadas, la realidad social, política y cultural del país. Fotografió a las principales figuras del país, como Moroka, Walter Sisulu, Yusuf Dadoo, Huddleston, así como a personalidades del mundo literario y de la escena del jazz: Dolly Rathebe en Sophiatown, Miriam Makeba, Hugh Masekela o Kippie Moeketsi, entre otros.


Su regreso a Europa

A mediados de los años 60, Schadeberg regresó a Europa, donde siguió trabajando como fotoperiodista. En la actualidad, el fotógrafo - gran admirador de Cartier-Bresson, Sebastião Salgado y Eugene Smith - vive en España y mantiene una fructífera relación con el campus de Gandia de la UPV, donde expuso su obra, impartió diversas conferencias y presentó su documental The seven ages of music en 2013.